Lasagne apart met scampi’s

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van 3 reacties★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Lasagne apart met scampi’s

Lasagne apart met scampi’s is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: vellen lasagna, scampi's en ajuin in ringen gesneden.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Spaghetti om van te smullen Spaghetti om van te smullen Spaghetti carbonara op zijn paasbest Spaghetti carbonara op zijn paasbest Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Hoofdgerecht : van de fijnproever Hoofdgerecht : van de fijnproever Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … Lente stoofpotje Lente stoofpotje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 4 vellen lasagna
  • 12 scampi's
  • 1 ajuin in ringen gesneden
  • 1 koffielepel tomatenpuree
  • 150 gr spinazie
  • 250 ml room
  • 1 koffielepel currypoeder
  • 1 koffielepel dille
  • 1 koffielepel venkelzaad
  • 2 eetlepels pindaolie
  • geraspte parmigiano reggiano

Bereidingswijze

  1. Breek de lasagna bladeren in stukken en bak deze krokant aan in de pindaolie. Hou enkele stukken apart voor afgarnering.
  2. Voeg de room toe evenzeer de gehakte spinazie, ajuin en tomatenpuree, laat op een zacht vuur sudderen en kruid naar smaak af met de boven vernoemde kruiden.
  3. Als laatste de gepelde scampi's toevoegen.
  4. Serveer dit gerecht zeer warm met de kaas en enkele stukjes gebakken lasagne.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lasagne apart met scampi’s?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lasagne apart met scampi’s te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lasagne apart met scampi’s?

Lasagne apart met scampi’s hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

3 reacties

  1. Fijn om iets van je te horen, troost je hier aan de andere kant van de wereldbol regent het ook met frisse temperaturen :(.
    Eerlijk gezegd wat betreft de bereiding was gewoon een experiment… ze bleven toch een beetje krokant en de kleur was ook wel apart, van binnen waren ze toch gaar. Was het proberen waard, en voor de afwerking ook wel iets apart. Wat wil zeggen het was niet echt iets apart maar zo kan je ook lasagne op een andere manier bereiden en is evenzeer vlug bereid. Vriendelijke groetjes vanuit Belgie :);):p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).