Lasagne á la minute

Voorgerechten & amuses

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 3 (5)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Lasagne á la minute, AI-gegenereerde illustratie

Lasagne á la minute is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lasagnebladen, mozzarellabolletjes en zwarte olijven.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Gevulde portobello Gevulde portobello Snoep egeltjes Snoep egeltjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Begin je maaltijd goed met Lasagne á la minute. Lasagnebladen en mozzarellabolletjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 8 lasagnebladen
  • 150 gram mozzarellabolletjes
  • 75 gram zwarte olijven
  • 2 bosuitjes
  • 2 eetlepels verse bieslook
  • 1/2 rode peper
  • 2 eetlepels kappertjes
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1/2 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 deciliter witte wijn
  • 1/2 eetlepel verse tijm
  • 1/2 eetlepel suiker
  • 1 deciliter room
  • 50 gram boter
  • 1 eetlepel grove mosterd

Benodigdheden

  • Staafmixer

Bereidingswijze

  1. Kook de lasagnebladen tot ze zacht zijn en spoel ze goed koud. Meng ondertussen de mozzarella, olijven, in ringetjes, gesneden bosui, bieslook, fijngehakte peper, kappertjes en olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Fruit het gesnipperde uitje en de fijngehakte knoflook in een beetje olie. Blus af met de wijn. Voeg de tijm en de suiker toe, laat het vocht tot de helft inkoken en doe de room en boter erbij. Draai het vuur uit, roer de mosterd erdoor en pureer het geheel met de staafmixer glad. Breng op smaak met zout en peper. Leg een lasagneblad midden op een diep bord. Schep er wat salade op, dek af met een nieuw lasagneblad en herhaal dit. Schep wat saus over het geheel. Garneer met rucola en geraspte kaas.

Bron: Ramon Beuk

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lasagne á la minute?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lasagne á la minute te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lasagne á la minute?

Lasagne á la minute hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).