Lamskoteletten met gebakken knoflook is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lamskoteletjes en zout en peper.
Met Lamskoteletten met gebakken knoflook zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van lamskoteletjes en tenen knoflook maakt het verschil. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 8 lamskoteletjes
- 20 tenen knoflook van elkaar losgemaakt, maar niet "gepeld"
- 1,5 dl olijfolie
- zout en peper
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een grote pan en bak zachtjes de knoflookteentjes tot goudbruin (niet aan laten branden, maar ze moeten zacht van binnen zijn).
- Haal de knoflookteentjes uit de pan en houd ze warm in aluminiumfolie.
- Braad nu de koteletten in de olie aan beide kanten bruin.
- Van binnen moeten ze nog lichtroze zijn.
- Serveer de koteletjes warm samen met de knoflookteentjes(ieder haalt zelf de velletjes eraf).
- Lekker als je het knoflook wat fijnprakt op je koteletje.
Bron: Culinaria España 1999
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lamskoteletten met gebakken knoflook?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lamskoteletten met gebakken knoflook te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lamskoteletten met gebakken knoflook?
Lamskoteletten met gebakken knoflook hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.