Krupuk bawang knoflook is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes, knoflook en selderij blad.
Misschien ook lekker
Met Krupuk bawang knoflook zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Sjalotjes, knoflook en selderij blad spelen hier de hoofdrol. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 10 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 5 sjalotjes
- 10 tenen knoflook
- 2 takjes selderij blad
- 150 gram bloem
- 50 gram tapiocameel
- 75 ml kokosmelk
- 1 ei
- 1 theelepel zout
- plantaardige olie
Benodigdheden
- Wok
- Deegroller
Bereidingswijze
- Pel de sjalotten en de knoflook en maak deze fijn in een keuken machine.
- Meng dit in een kom met tapiocameel, het ei en het zout.
- Hak vervolgens het selderijblad fijn en voeg dit samen met de kokosmelk toe aan het mengsel.
- Kneed dit en maak er een lange dunne rol van.
- Snijd hierna het deeg in dunne plakjes.
- Bestrooi ieder plakje met wat bloem en rol met een deegroller plat.
- Verhit de olie in een wok en frituur de plakjes goudbruin.
Dit is een recept om zelf kroepoek te maken
Bron: dit is een recept van lonny
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Krupuk bawang knoflook?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Krupuk bawang knoflook te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Krupuk bawang knoflook?
Krupuk bawang knoflook hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.