KookJij

Recept voor Kruidenaardappelen met prei

Een heerlijk kruidenaardappelen met prei recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vegetarisch
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Snijd terwijl de aardappelen koken (met schil) de prei in ragfijne ringetjes, (witte en lichtgroene gedeelte).
Verwarm de olie met de prei en smoor de prei glazig.
Houd het vuur laag en laat de prei vooral niet verkleuren.
Blus met de bouillon en voeg het zout toe.
Breng alles weer aan de kook, doe het deksel op de pan en haal de pan van het vuur.
De prei wordt nu vanzelf bijtgaar.
Vermeng de kaas met de overige ingrediënten: prak daarbij zoveel melk erdoor dat er een zeer stevige, maar toch smeerbare pasta ontstaat.
Verwarm de oven voor.
Pel de aardappelen zolang ze nog warm zijn en snijd ze overlangs doormidden.
Doe de prei in een ovenvaste schaal.
Smeer op het snijvlak van elke halve aardappel een dikke laag van het kaasmengsel en laat hierbij een rand van 1 cm vrij.
Zet de aardappels nu in het bedje van prei en zorg ervoor dat ze waterpas staan.
Bak het gerecht in 10 minuten bij 200° C op de middelste richel tot er op de kaas bruine puntjes ontstaan.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Els

Els zegt:
Stuur even een adres of telnr.op mijn persoonlijke site
Kan ik de foto doorsturen want ik kan hem niet plaatsen bij jou recept.Gr.Els;)
sjeef

sjeef zegt:
Natuurlijk wil ik graag de foto bij het recept plaatsen, Els.

Vriendelijke groet,
Gerard
Els

Els zegt:
We hebben deze schotel gisteren gegeten en ik moet zeggen, het was lekker maar de dragon overheerste teveel maar dat is mijn smaak. Leuk eenvoudig recept. Ik heb er een foto van als je die wilt hebben moet je maar even laten weten en kun je deze bij je recept zetten. Succes met je verdere recepten. Groetjes Els;)
Els

Els zegt:
Deze komt van de week op tafel en ik laat het je weten:)
sjeef

sjeef zegt:
Laat vooral hier weten, Fabita, wat je er van vindt.
fabita

fabita zegt:
Ik ben niet zo'n prei fan, maar dit recept lijkt me wel lekker.Ik zal het zeker proberen.:p