Krokante kaassalamiknopen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes salami, plakjes bladerdeeg en losgeklopt ei.
Begin je maaltijd goed met Krokante kaassalamiknopen. Salami en bladerdeeg spelen hier de hoofdrol. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 2 plakjes salami
- 4 plakjes bladerdeeg
- bloem
- 1 losgeklopt ei
- 50 gram geraspte belegenkaas
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Snijd de salami heel fijn. Laat het bladerdeeg ontdooien en druk de plakjes per twee aan elkaar vast tot een rechthoek. Leg 1 deegplak op een licht met bloem bestoven werkvlak. Verdeel de salami erover. Leg de tweede deegplak erop. Rol het deeg uit tot een rechthoek van 10x20 cm. Bestrijk het deeg met ei en strooi er de geraspte belegen kaas over. Druk de kaas stevig op het deeg en snijd het in lange repen van 1 cm. breed. Leg in elke reep een knoop en leg de knopen op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de kaasknopen tot het moment van afbakken afgedekt met plasticfolie in de koelkast. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak de knopen in 15 minuten lichtbruin en gaar.
Bron: A.H.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Krokante kaassalamiknopen?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Krokante kaassalamiknopen te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Krokante kaassalamiknopen?
Krokante kaassalamiknopen hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.