Koude kip cocktail is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilets, ananas en bleekselderij.
Koude kip cocktail is een echte aanrader voor aan tafel. Kipfilets en ananas: samen vormen ze een smaakvol geheel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 kipfilets
- ananas
- bleekselderij
- walnoten
- braadboter
- peper/zout
- whiskysaus
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Kipfilets bestrooien met peper en zout braden in stukje boter, goudbruin laten braden eenmaal gaar koud laten worden en in dobbelsteentjes snijden. Selderij, de buitenkant het vlies verwijderen en de stengels in dunne plakjes snijden. Ananas in stukjes snijden net als de walnoten. Laagje voor laagje de ingredienten in de schaaltjes doen en daar over de whiskysaus, heerlijk fris doch hartig, maak daar ook wel eens salade van, bij bv bbq, dan doe ik wel alles door elkaar. Grapefruit in plaats van ananas kan ook.
Bron: inge
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Koude kip cocktail?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Koude kip cocktail te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Koude kip cocktail?
Koude kip cocktail hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.