Kokkerellen op de boerenbuiten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rumsteaks, boontjes en sjalotjes.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten. Recept uit de doos van onze sloebers 4 juli 2014
Ingrediënten
- 2 rumsteaks
- 200 gr boontjes
- 2 sjalotjes
- 6 tal kerstomaatjes
- 4 aardappelen
- enkele blaadjes bladpeterselie
- enkele blaadjes krulpeterselie
- tricolore peper
- fleur de sel
- muskaatnoot
- boter
- zonnebloemolie
Bereidingswijze
- Aardappelen in vier snijden deze beetgaar koken. Boontjes in licht gezouten water beetgaar koken. Sjalotjes halveren en fijn snijden deze opstoven in een beetje boter de beetgare boontjes toevoegen als laatste de gehalveerde kerstomaatjes deze zeer goed kruiden. Grill zeer goed opwarmen en insmeren met de olie grill de gekruide steak naar wens. Serveer alles zeer warm op bord en garneer af met de peterselie en tricolore peper.
Klik op foto om te vergroten. Recept uit de doos van onze sloebers 4 juli 2014
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kokkerellen op de boerenbuiten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kokkerellen op de boerenbuiten te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kokkerellen op de boerenbuiten?
Kokkerellen op de boerenbuiten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.