Knapperige millefeuille van jonge scheuten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: jonge bladsla, kervel en bieslook.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Knapperige millefeuille van jonge scheuten zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van jonge bladsla, kervel en bieslook maakt het verschil. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- jonge bladsla
- kervel
- bieslook
- bladpeterselie
- 200 gr parmezaan
- 2 cl balsamicoazijn
- 5 cl olijfolie
- zout
- peper van de molen
Bereidingswijze
- De parmezaan op het allerlaatste moment raspen. Verwarmen in een pan met antiaanbaklaag en een fijne laag parmezaan uitspreiden en 1 à 2 min. laten bakken om een knapperig fijn koekje te bekomen. De handeling herhalen tot alle kaas is opgebruikt. De jonge scheuten op smaak brengen met balsamico en olijfolie en de grofgehakte kruiden toevoegen. De kaaslaagjes in grove stukken verdelen en uw knapperige millefeuilles samenstellen. In het bord wat sla schikken, hierop een kaaskoekje leggen en deze handeling tweemaal herhalen om uw millefeuilles af te werken.
Bron: florette-salades-nl.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Knapperige millefeuille van jonge scheuten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Knapperige millefeuille van jonge scheuten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Knapperige millefeuille van jonge scheuten?
Knapperige millefeuille van jonge scheuten hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.