Kloosterpot met perzik

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van ★★★☆☆ 2.5 (2)
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Kloosterpot met perzik, AI-gegenereerde illustratie

Kloosterpot met perzik is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 65 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, rode paprika en augurken.

  • Bereidingstijd 65 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rundertong in Maderasaus Rundertong in Maderasaus Eifeler Wildzwijn gebraad Eifeler Wildzwijn gebraad Holsteiner schnitzel Holsteiner schnitzel Gemarineerde runderbraad op Duitse wijze Gemarineerde runderbraad op Duitse wijze Schnitzelrolletjes met knoflookspinazie Schnitzelrolletjes met knoflookspinazie Vakantie : Peper steak met blauwe schimmelkaas Vakantie : Peper steak met blauwe schimmelkaas Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Kloosterpot met perzik is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om uien en rode paprika. In ruim een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 2 uien
  • 1 rode paprika
  • 4 augurken
  • 2 tomaten
  • 50 gram boter
  • 100 gram magere gerookte spekblokjes
  • 400 gram varkenspoulet
  • 1 theelepel gehakte tijm
  • peper en zout
  • 1 eetlepel stroop
  • 1 pot witte bonen
  • 1 pot perzikpartjes
  • 125 mililiter zure room
  • 1 eetlepel bloem

Bereidingswijze

  1. Pel de uien en snipper ze. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verdeel de augurkjes in plakjes. Kruis de tomaten in, dompel ze even in kokend water en ontvel ze. Verdeel ze in blokjes. Verhit de helft van de boter. Bak de spekblokjes met de ui en het poulet rondom bruin. Voeg de bloem paprika, augurken, tijm,de rest van de boter en peper en zout toe. Stoof alles zachtjes 45 min. Schep er de laatste 10 min. de tomaten, stroop, witte bonen en perzikpartjes doorheen. Roer er op het laatste moment de zure room doorheen.

Bron: boodschappen.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kloosterpot met perzik?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kloosterpot met perzik te maken?

Reken op ongeveer 65 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kloosterpot met perzik?

Kloosterpot met perzik hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Het is aangepast, en je kunt er rijst of brood bij eten.

  2. Marijke,
    Even enkele vragen over het recept voor de Kloosterpot:
    Wanneer gebruik je de zure room en de bloem? Staat niet vermeld in de bereiding… En, eet je er nog iets bij, brood, aardappelen, rijst…of is de maaltijd zo compleet?
    Ik hoor het wel..
    Bedankt, groeten,
    Tonny

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).