Kipsateh is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, knoflook en kleine ui.
- Bereidingstijd 5 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Deze Kipsateh laat je proeven waarom de Amerikaanse keuken zo geliefd is. Kipfilet en knoflook spelen hier de hoofdrol. In zo'n 5 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 600 gr kipfilet
- 1 1/2 dl ketjap manis
- 1 teentje knoflook
- 1 kleine ui
- 1 tl djinten
- 1 tl ketoembar
- 1 tl sambal oelek
Benodigdheden
- Barbecue
Bereidingswijze
- Snijdt of knip de kipfilet in gelijke stukjes (niet te dik) en doe ik het afsluitbare bakje.
- Doe de ketjap, gesnipperde ui, uitgeperste teen knoflook, djinten, ketoembar en sambal in de mengbeker en mix het goed door elkaar.
- Giet de mix over de kipfiletblokjes en meng het goed door elkaar.
- Laat het mengsel een paar uur marineren, af en toe omscheppen. Het vlees smaakt het best wanneer het 24 uur heeft kunnen marineren. Dat maakt de kip lekker zacht.
- Op stokjes rijgen en op de bbq of grillplaat bereiden.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kipsateh?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kipsateh te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kipsateh?
Kipsateh hoort bij de Amerikaanse keuken.
Ikzelf gebruik oestersouce, en ipv ketjap een beetje bruine suiker. 2 a 3 eetlepels olie zorgen ervoor dat het niet zo snel aanbrand. Pas als ze klaar zijn gebruik ik een beetje ketjap Manis…;)
Als je ze zelf maakt zijn ze het lekkerst..!;)
Besprenkel de kipfilet met wat citroensap en het vlees smaakt niet zo droog. Ikzelf gebruik heel veel ketoembar. Hoe meer hoe lekkerder.