Kipsalade

Voorgerechten & amuses

Recept van enilorac★★☆☆☆ 1.67 (6)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Kipsalade, AI-gegenereerde illustratie

Kipsalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sinaasappels, venkelknollen en in reepjes.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Gevulde portobello Gevulde portobello Snoep egeltjes Snoep egeltjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Begin je maaltijd goed met Kipsalade. Sinaasappels en venkelknollen: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 250 gr. gerookte kipfilet in reepjes
  • 2 sinaasappels
  • 2 venkelknollen, schoongemaakt, het hart verwijderd
  • in reepjes, het groen bewaren
  • 1 krop sla, gewassen en grof geplukt
  • 2 eetl. olijfolie
  • 1 stengel bleekselderij, zonder draden, in reepjes
  • 1 ansjovisfilet, fijngehakt
  • 100 gr. groene olijven zonder pit, in ringen

Bereidingswijze

  1. Schil de sinaasappel, haal de partjes uit de vliezen
  2. En vang het sap op.
  3. Meng het sap met de olie en roer de ansjovis
  4. Erdoor.
  5. Schep de venkel en bleekselderij door de dressing.
  6. Verdeel de sla over 4 bordjes, leg het venkelmengsel, de kip en de sinaasappelschijfjes erop.
  7. Garneer met de olijven en het venkelgroen.

Bron: www.venkel.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kipsalade?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kipsalade te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kipsalade?

Kipsalade hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).