Kippenpasteitjes met witloof

Gezonde recepten Voorgerechten & amuses

Recept van sonja4
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Kippenpasteitjes met witloof, AI-gegenereerde illustratie

Kippenpasteitjes met witloof is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine deegbakjes, kipfilets en kipbouillon.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tomaat-Mozzarella in de oven Tomaat-Mozzarella in de oven Kippensoep Kippensoep Zeetongrolletje op een pallet van groentjes Zeetongrolletje op een pallet van groentjes Gevulde champignons in de oven Gevulde champignons in de oven Asperge en kippensoep Asperge en kippensoep Noordzee vissoepje Noordzee vissoepje Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Kippenpasteitjes met witloof haal je die smaken zó bij jou thuis. Met deegbakjes, kipfilets en kipbouillon krijgt dit voorgerecht meteen karakter.

Ingrediënten

  • 8 kleine deegbakjes(videetjes)
  • 4 kipfilets
  • 1dl kipbouillon
  • 1dl room
  • 3 struikjes witloof
  • 75g boter
  • sap van 1/4 citroen
  • 1 bosje verse bieslook
  • peper en zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Spoel de witloofstruikjes goed schoon en verwijder het bittere koontje onderaan. Snipper de struikjes heel fijn en bak ze eventjes aan in de helft van de boter. Geef ze smaak met het citroensap, wat peper en zout. Zet het deksel op de pan en laat de witloofsnippers stoven. Schep af en toe om en voeg er eventueel wat water bij. Snij de kipfilets in blokjes. Bak rondom goudbruin in de rest van de hete boter. Giet er de bouillon bij. Dek af en laat 10 tot 15 minuten koken tot de kipfilets goed gaar zijn. Verwarm de deegbakjes in de oven(180°c). Schep met een schuimspaan de kipblokjes bij het witloof. Giet de room bij de bouillon en laat het sausje in de open pan op een hevig vuur,tot de helft inkoken. Schep kip en witloof onder de saus. Vul de warme pasteitjes. Garneer ze met de gehakte bieslook en dien ze meteen op.

Bron: karen

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kippenpasteitjes met witloof?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kippenpasteitjes met witloof te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kippenpasteitjes met witloof?

Kippenpasteitjes met witloof hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).