Kippendij met groente uit de wok

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Kippendij met groente uit de wok
  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aziatisch satépannetje met peultjes en gehakt Aziatisch satépannetje met peultjes en gehakt Aziatische gebakken rijst met gehakt, broccoli en paprika en gegarneerd met reepjes omelet Aziatische gebakken rijst met gehakt, broccoli en paprika en gegarneerd met reepjes omelet Licht pittig kippetje uit de wok Licht pittig kippetje uit de wok Snelle 3 kleurige groentewok met kip Snelle 3 kleurige groentewok met kip Pittig stoofje met patat Pittig stoofje met patat Paprika met paksoi en kip uit de wok Paprika met paksoi en kip uit de wok Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Snel en dagelijks gerecht uit de wok met een Aziatische accentje.

Ingrediënten

  • 120 (of meer naar behoefte) gram rijst naar keuze
  • 1 el sweet chilisaus
  • peper naar smaak
  • 0.5 tl paprikapoeder
  • 0.5 tl uienpoeder
  • 0.5 tl knoflookpoeder
  • 1.5 el vloeibaar bakproduct
  • scheutje heet water
  • 250 gram kippendij in blokjes (meeste vet verwijderd)
  • 2 bouillonblokjes groente zonder zout (of gewone naar wens)
  • 1 el coco aminos ( te vervangen door sojasaus minder zout)
  • 1 el ketchup ( minder zout en suiker )
  • 100 gram kastanje champignons schoongeveegd in vieren
  • 1 prei schoon in halve ringen
  • 1 rode ui gepeld in kwart reepjes
  • 1 rode paprika zonder lijst en zaad in reepjes

Bereidingswijze

  1. Start met het koken van de rijst in water, waarin een bouillonblokje is opgelost volgens de beschrijving op de verpakking en zet verder alles al klaar.
  2. Meng de kipblokjes met alle aangegeven kruiden en bak ze om en om in 8 minuten goudbruin en gaar.
  3. Haal uit de pan en zet opzij.
  4. Voeg zo nodig nog wat bakproduct toe en fruit de ui en de paprika enkele minuten.
  5. Voeg de prei en champignons toe en roerbak enkele minuten.
  6. Los het andere bouillonblokje op in een scheutje heet water. Voeg coco aminos, ketchup en sweet chilisaus toe en roer tot een woksaus.
  7. Voeg de kip en de saus toe en warm alles goed door.
  8. Serveer met de rijst.

Snel en dagelijks gerecht uit de wok met een Aziatische accentje.

Voedingswaarde

Energie507 kcal
Eiwitten19 g
Vetten16 g
Koolhydraten68.9 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Aangezien ik op zout moet letten is het een enorme uitdaging geworden om toch een smakelijke maaltijd met minimaal zout op tafel te zetten.

Vandaar dat ik in het recept aan zal geven welke producten met minder zout ik vervang.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).