Kip Stroganoff is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomatencrémesoep van unox, uien fijngesneden en bekertje zure room.
Dit is lekker bij rijst, pasta of lekker gebakken stokbood.
Ik had er gisteren gebakken aardappels bij met een salade was ook een goede combinatie.
Ingrediënten
- 1 kilo kipfilet in kleine blokjes gesneden
- 1 rode paprika in kleine blokjes
- 1 blik tomatencrémesoep van unox
- 2 uien fijngesneden
- 1 pond champignons in schijfjes
- 1 bekertje zure room
- 1 bouillontablet
- zout en peper
- 1 eetlepel mosterd
- 2 eetlepels bruine basterdsuiker
- bakboter
Benodigdheden
- Koekenpan
- Braadpan
Bereidingswijze
- Bak de kip lichtbruin en gaar in de braadpan, bak in de koekenpan de uien, champignons en paprika en laat dit even licht afkoelen. Meng dan het mengsel met alle andere ingrediënten goed door elkaar en laat alles goed warm worden.
Dit is lekker bij rijst, pasta of lekker gebakken stokbood.
Ik had er gisteren gebakken aardappels bij met een salade was ook een goede combinatie.
Bron: mijn schoonzus die had het van een collega Phil gekregen
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip Stroganoff?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip Stroganoff te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip Stroganoff?
Kip Stroganoff hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.