Kip roosteren met garam masala

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Kip & gevogelte

Recept van ★★☆☆☆ 2.25 (4)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Kip roosteren met garam masala, AI-gegenereerde illustratie

Kip roosteren met garam masala is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, garam masala en roomboter.

  • Bereidingstijd 120 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kip met kersen in croissantdeeg Kip met kersen in croissantdeeg Wilde gansfilet Wilde gansfilet Kerriepannetje Kerriepannetje Kipshoarma Kipshoarma Kipfilet met komkommer Kipfilet met komkommer Pittige kip Pittige kip Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

DIEN OP : Verdeel eerst de kip in de 8 klassieke stukken (2 vleugels, 2 drumsticks, 2 dijen, 2 borsten).
Geef er patates frites bij en een frisse salade.

Ingrediënten

  • 1 schoongemaakte kip in z'n geheel
  • 10 teentjes knoflook
  • 4 eetlepels garam masala
  • 2 eetlepels roomboter
  • 1 - 2 limoenen

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Maak in de kip 10 inkepingen met een puntig mesje alleen in het vel en stop in alle inkepingen 1 teentje knoflook tussen vel en vlees.
  2. Maak van de boter en de kruiden een pasta en smeer daarmee de kip in.
  3. Bedruip de kip dan met het limoensap en doe de uitgeknepen limoen in de buikholte van de kip.
  4. Zet de kip op een braadslee op de borsten en giet het limoensap nog eens over de kip
  5. Zet de kip in de oven en draai die na 20 minuten op 170 - 180°C en houd hem dan nog eens 45 minuten er in. Eventueel zo nu en dan bedruipen.
  6. Haal de kip uit de oven, draai de oven terug naar 55°C en laat de kip dan nog eens 10 minuten onder alu folie rusten.
  7. Kip is nu gereed voor gebruik.

DIEN OP : Verdeel eerst de kip in de 8 klassieke stukken (2 vleugels, 2 drumsticks, 2 dijen, 2 borsten).
Geef er patates frites bij en een frisse salade.

Bron: Familie

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip roosteren met garam masala?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip roosteren met garam masala te maken?

Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip roosteren met garam masala?

Kip roosteren met garam masala hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).