Kip met een lijpe Mocro flavour

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2 (3)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Kip met een lijpe Mocro flavour, AI-gegenereerde illustratie

Kip met een lijpe Mocro flavour is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenpoten, komijn en kurkuma.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Gemarineerde kippenpootjes Gemarineerde kippenpootjes Gegratineerde ovenschotel met kip Gegratineerde ovenschotel met kip Kip met kersen in croissantdeeg Kip met kersen in croissantdeeg Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Kip met een lijpe Mocro flavour is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om kippenpoten en komijn.

Ingrediënten

  • 2 kippenpoten
  • 2 theelepels komijn
  • 2 theelepels kurkuma
  • 1 theelepel kaneel
  • versgemalen zwarte peper
  • 1 rode peper
  • citroensap
  • honing
  • 1 dl witte wijn (of water)
  • verse koriander
  • gedroogde pruimen
  • rozijnen
  • gedroogde abrikozen
  • gedroogde vijgen
  • 4 el olijfolie
  • 1 teen knoflook

Bereidingswijze

  1. Voor een gerecht met een lijpe Mocro flavour bak je de kip rondom bruin in de olijfolie.
  2. Snijd de ui heel erg fijn, samen met de knoflook. Doe de kruiden (komijn, kurkuma, peper en rode peper) in de pan en rooster deze tot ze beginnen te geuren. Doe dan de knoflook en de ui erbij en roer het even goed door.
  3. Voeg het stoofvocht toe en doe de kip weer in de pan. Stoof het ongeveer 20- 30 minuten met de deksel op de pan. Let erop dat het niet droog kookt!!!
  4. Snijd ondertussen de gedroogde pruimen, abrikozen en vijgen in stukken. Doe deze bij de kip, samen met wat honing en het sap van een citroen. Laat dan ongeveer 10-15 minuten meegaren tot de kip helemaal gaar is. Breng op smaak met zout en peper.
  5. Serveer er rijst of couscous bij. Door wat kurkuma mee te koken krijg je mooi gele rijst.
  6. Garneer het geheel met korianderblad voor de finishing touch.

Bron: keukenhelden

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip met een lijpe Mocro flavour?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip met een lijpe Mocro flavour te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip met een lijpe Mocro flavour?

Kip met een lijpe Mocro flavour hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).