Avondeten & hoofdgerechten Borrelhapjes & tapas Wokgerechten
Kip in honing en citroensaus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eetlp sojasaus, eetlp sherry en eetlp maïszetmeel.
Misschien ook lekker
Met Kip in honing en citroensaus zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met kipfilets en eetlp sojasaus krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 kipfilets in stukken gesneden
- 1 eetlp sojasaus
- 1 eetlp sherry
- 2 eetlp maïszetmeel
- 1 eigeel
- 3 eetlp bloem
- 1 paparika, in reepjes gesneden
- 3 eetlp honing
- sap van 1 citroen
- 3 lente-uitjes
- zout
- peper
- olie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Meng de sojasaus met de sherry, het maïszetmeel en het eigeel tot een papje. Marineer hierin de stukken kip gedurende 10 min. Dep de kip droog, wentel in de bloem, klop overtollige bloem eraf en frituur goudbruin in een wok met hete olie.
- Laat uitlekken op keukenpapier. Giet de overtollige olie weg, maar behoud 1 eetlp. in de wok. Roerbak de paprika en roer er de honing, het citroensap, zout en peper door. Laat eventjes koken en roer er de kip en de lente-uitjes door.
- Dien op als hapje of als hoofdschotel, maar verdubbel dan de hoeveelheden en serveer met rijst.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip in honing en citroensaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip in honing en citroensaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip in honing en citroensaus?
Kip in honing en citroensaus hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.