Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Wraps
k_lotterman8 reacties · 20 keer bewaard 
Kip-groenten wrap met honing-mosterd(voor 6 wraps) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, broccoli en champignons.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Kip-groenten wrap met honing-mosterd(voor 6 wraps) is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van kipfilet, broccoli en champignons maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 6 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 500 kipfilet, gebakken of gekookt en in blokjes gesneden
- 200 g broccoli, gekookt en in stukjes
- 200 g champignons, in plakjes en gebakken
- 1 ui, gesnipperd en gefruit
- 150 g geraspte kaas
- 2 el honing mosterd
- 1 b. crème fraiche
- dragon (vers of gedroogd)
- ijsbergsla, gesneden
- zout en peper naar smaak
- 6 tortilla's (groot)
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Kip-groenten wrap met honing-mosterd(voor 6 wraps)
- Verwarm oven (200 graden) of grill voor.
- Doe de crème fraiche in een schaal. Voeg de gare kipblokjes, roosjes broccoli, champignons, gefruite ui, 100 g geraspte kaas, honing-mosterd en dragon toe. Mix alles door elkaar. Breng eventueel op smaak met peper en zout.
- Leg de wraps op een platte ondergrond. Leg wat de blaadjes sla op wraps. Verdeel het kip-groentenmengsel daarover. Vouw de uiteinden dubbel en rol ze stevig op. Leg ze in een ovenschaal. Strooi de resterende 50 g geraspte kaas erover en laat even bruin worden in de oven (10 min).
Bewaren
De vulling van stap 3 kun je een dag vooruit maken en gekoeld bewaren; vul en bak de wraps pas vlak voor het eten. Gebakken wraps zijn de volgende dag nog eetbaar maar worden taai, dus reken op een dag. Warm ze terug in de oven en niet in de magnetron.
Tips van de kok
Honingmosterd is te vervangen door twee delen gewone mosterd op een deel honing. Dragon is het kruid dat dit gerecht zijn karakter geeft; vervang je het door peterselie, dan wordt het geheel een stuk vlakker. In plaats van broccoli kun je bloemkoolroosjes gebruiken die net zo kort zijn voorgekookt.
Van de redactie
De ijsbergsla gaat in stap 4 mee de wrap in en daarna nog tien minuten de oven in, waar hij onvermijdelijk slap wordt. Wil je knapperige sla, houd hem dan achter tot na het bakken. Verder zijn twee maten onbruikbaar: de lijst noemt 500 kipfilet zonder eenheid en een bekertje creme fraiche zonder inhoud, en stap 1 is de titel van het recept die als bereidingsstap is beland.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip-groenten wrap met honing-mosterd(voor 6 wraps)?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip-groenten wrap met honing-mosterd(voor 6 wraps) te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip-groenten wrap met honing-mosterd(voor 6 wraps)?
Kip-groenten wrap met honing-mosterd(voor 6 wraps) hoort bij de Hollandse keuken.
Kan ik de sla weglaten?
Dat kan, en het scheelt vocht in de oven. Stap 4 legt de sla nu onder de vulling, waardoor hij tijdens die tien minuten bakken volledig inzakt.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Weet nog niet probeer het uit te printen
Bewerken
ik wil graag meer recepten proberen.
Ik heb je beloofd iets te laten weten,nou het was HEERLIJK!!,ga deze zeker nog eens maken;)Gr.Els
Bewerken
Dit wordt het vanavond,wat er op tafel komt;)
Je “hoort”er nog van.
Gr.Els
Bewerken
hoi Lex, dragon is een heerlijk kruid met een zoete anijs-achtige smaak. Héél lekker over roomsauzen en vlees. Gewoon gedroogd te krijgen in een supermarkt, gr. Tineke
ik ga het gauw proberen,karin,maar wat is dragon?
Ontzettend lekker ljkt mij dit. Ga het gauw maken, maar dan met haricot vert denk ik. Dat zal toch ook wel kunnen? gr. Tineke
Bewerken
Heerlijk recept , maar ga het eens proberen zonder te mixen .Groetjes van ons 3 :);):p