KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten

Groenten, aardappelen met een stukje vlees en stampot; heerlijk! Maar de Hollandse keuken heeft veel meer te bieden.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (373)
Bijgerechten (1269)
Brood (239)
Dieet & Slank (510)
Dranken (186)
Exotisch (1)
Hapjes (882)
Hoofdgerechten (3318)
Kinderen (275)
Low Carb (17)
Makkelijk & snel (227)
Nagerechten (1030)
Ontbijt & Lunch (385)
Sauzen & dressings (142)
Snacks (243)
Soepen (723)
Speciale gelegenheden (379)
Taarten, gebak & ijs (767)
Vergeten Groenten (135)
Voorgerechten (1181)
Filters worden geladen

Hollandse recepten

    1. Ingredienten: 4 kipfilets, peper, 2 tomaten, invetboter, 4 plakken Emmentaler kaas, 4 plakken fricandeau, 50 gr geraspte Goudse kaas, gedroogde oregano
    2. Ingredienten: roomboter 250 g, bieslook 60 g (vers), peterselie 20 g. (vers), grof zeezout, 1 rood pepertje, citroen, Knoflook, 1 bol, Citroensap (vers)
    3. Ingredienten: 500 g runderriblappen, 150 g sjalotjes, 100 g sperziebonen, 1 winterwortel, 1 prei, 1 rode paprika, 250 g champignons, 2 eetlepels olijfolie, 250 g gerookt spek, 5 eetlepel bloem, 1 takjes tijm, 1 takje rozemarijn, 2 dl...
    4. Ingredienten: 1 pot kersen uitlekgewicht ± 175 gram, 0,5 el vloeibare honing, 40 gram crème fraîche, 20 gram volle yoghurt, 20 gram lichtbruine basterd (0,5 el hiervan wordt gebruikt voor het creme fraïche mengsel), eventueel geschaaf...
    5. Ingredienten: De ingrediënten hieronder genoemd zijn suggesties, je hoeft ze niet allemaal te nemen, je kunt het zo uitgebreid maken als je zelf wilt., (zie eerst Kookverhaal en info), Bouillon (eigengemaakt of van tabletten) Dit is h...
    6. Ingredienten: •4 kippenbouten (van 200 gram per stuk), •Zout en versgemalen peper, •4 sjalotjes, •4 teentjes knoflook, •4 vleestomaten, •4 groene peperoni (scherp of mild), •2 takjes rozemarijn, •4 eetl. Olijfolie, •Sap van 1 biologis...
    7. Een heerlijk (makkelijk) voorgerecht met ossenhaas. Ingredienten: 100 gram ossenhaas per persoon, Pijnboompitten, Parmezaansse kaas, Rucola, Aïoli, Kappertjes, Olijfolie/peper/zout, 1 Ei
    8. Ingredienten: •2 limoenen, •4 eetlepels heldere honing, •1 krop lollo biondo, •400- 50 g boerenbrie, •1 galiameloen, •2 rode uien, •4 kerstomaatjes, •2 eetlepel pijnboompitten
    9. Ingredienten: * 4 stevige appels (Cox Orange of Elstar), * 2 eetlepels Frutesse appel kaneelstroop, * 4 gedroogde pruimen, * 1 eetlepel blanke rozijnen, * 20 g pijnboompitten, * 2 eetlepels slagroom, * 1 dl appelsap
    10. Ingredienten: Voor 16 cakejes:, * 150 g boter op kamertemperatuur, * 2 à 3 eetlepels Frutesse appel-kaneel stroop, * 60 g bruine suiker, * 1 theelepel kaneel, * 3 eieren, * 150 g zelfrijzend bakmeel, * zout, * 16 caisses (papieren vor...
    11. Ingredienten: 4 artisjokken, 1 uitgeperste citroen, voor de vinaigrette:, 2 eetl. vinaigrette, 1 eetl. mosterd, 4 eetl. olijfolie, versgemalen peper
    12. Ingredienten: 2 courgettes, 2 rode paprika’s, 2 uien, 2 tenen knoflook, 2 grote vleestomaten (coeur du boeuf), 1 à 2 bospaddenstoelenbouillonblokjes, 1 eetlepel Italiaanse kruiden, olijfolie, peper en zout naar smaak, ½ ltr. water, ev...
    13. Ingredienten: 3 aardappelen met gladde schil, kant-en-klare kaassaus, bieslook.
    14. Een heerlijke combinatie van vis met bier. Ingredienten: 6 deciliter Hertog Jan Tripel, sap van 2 citroenen, 1 stukje winterwortel, geschraapt en in plakjes gesneden, 1 ui, in ringen gesneden, 1 teentje knoflook, geplet, 3 takjes peterselie, zout, 4 forellen van ± 200 gram, sc...
    15. Ingredienten: 3 eieren, geklutst, klontje boter, 3 tl uitgeperste knoflook, 3 tl fijngeraspte verse gemberwortel, 1 el fijngehakte ui, 1 tl fijngehakte rode peper, 1 tl koenjit, 1 tomaat, van zaad ontdaan en in plakjes gesneden, zout...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Winterwarm fantasiestoofje......
    Winterwarm fantasiestoofje...... Categorie Vlees
    Heerlijk als zo'n stoofpotje zachtjes op het vuur staat te pruttelen en wat ook fijn is, dat een stoofpotje zich ook nog leent om wat groenterestjes mee te.... De bereidingstijd is circa 240 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  2. Indisch gekruid rundvleesstoofpotje uit de OVEN
    Indisch gekruid rundvleesstoofpotje uit de OVEN Categorie Vlees
    Dit is toch wel zo heerlijk. Ik kreeg een receptkaartje bij mijn keurslager. Gemaakt, geproefd en verk( n) ocht.....Deze stoof mag blijven. Heerlijk qua smaak e.... De bereidingstijd is circa 130 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Wraps met ham kaas en ei
    Wraps met ham kaas en ei Categorie Warm, Warm
    Lekkere pakketjes voor bij het ontbijt of lunch. Leuk om iemand mee te verrassen want als je het zelf niet hebt gemaakt is het natuurlijk een verrassing wa.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Hartige worteltjestaart
    Hartige worteltjestaart Categorie Overig, Taarten
    Ik denk dat de meeste mensen het mopje van het konijntje dat bij de bakker komt en naar worteltjestaart vraagt wel kent. Het was het eerste mopje dat mijn.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Estofado de Buey (Spaanse runderstoofschotel)
    Estofado de Buey (Spaanse runderstoofschotel) Categorie Vlees, Stoofschotels
    Een heerlijke verwarmende stoofschotel met een zonnig Spaans karakter. Bij uitstek geschikt voor de winter wanneer je wel wat zomerse invloeden kunt gebrui.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  6. Tapas: Champiñones al Ajillo
    Tapas: Champiñones al Ajillo Categorie Groenten, Tapas
    Ik heb hier gewone champignons gebruikt maar je kunt hier in principe allerlei soorten paddenstoelen voor gebruiken. Pas eventueel de bereidingstijd aan al.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Tapas: Aardappelsalade met ei en olijven
    Tapas: Aardappelsalade met ei en olijven Categorie Bijgerechten, Salades, Tapas
    Een hele eenvoudige en neutrale maar heerlijke aardappelsalade doet het niet alleen goed bij tapas maar ook bij de bbq. Voor de dressing heb ik alleen maar.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  8. Shepard 's Pie
    Shepard 's Pie Categorie Ovenschotels
    Een comfort ovenschotel met voldoende groente en vlees. Om je heerlijk aan op te warmen in koude dagen.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  9. Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten
    Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten Categorie Wokken
    Op deze manier krijg je de dagelijkse groenten op een heerlijke en gezonde manier binnen. Fijn dat gezond toch ook zo lekker kan zijn. Het gerecht is niet.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Schnitzelreepjes met een Aziatische twist
    Schnitzelreepjes met een Aziatische twist Categorie Wokken
    Schnitzel doet me normaal gesproken niet zozeer aan een Aziatisch recept denken. Maar met deze manier van bereiden is het dat toch zeker wel. Ik heb in dit.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.