-
Ananasbeignets
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 1 blik ananasschijven of verse ananas, 1 recept pannenkoeken of pak pannekoekenbeslag, Slaolie
-
Gekaramelliseerde spruitjes met geroosterde aardappelen
Categorie: Gevogelte, Kerst
60 min
Een heerlijk feestelijk gerecht
Ingredienten: 1 kg vastkokende aardappelen, zout, 3 eetlepels olijfolie traditioneel, 2 eetlepels rozemarijnblaadjes, 40 g boter, 1 kg schoongemaakte kleine spruitjes, 1½ eetlepel suiker, 2 theelepels bouillonpoeder, 4 kalkoenhaasjes...
-
Hazenpeper
Categorie: Wild
150 min
Ingredienten: 2 uien ,, 60gr. boter ,, 4 hazenachterbouten ,, 5 el. bloem ,, 1 el. tomatenpuree ,, --, bouquet garni bestaande uit :fijn gesneden :, 2 uien ,, 1 prei,, 1 wortel,, kwart selderijknol,, 1 laurierblaadje,, 1 el zwarte pep...
-
Zwartepietenkoppen
Categorie: Sinterklaas
0 min
Ingredienten: 4 eierdooiers, 30 gram suiker, geraspte schil van 1/2 citroen, 2 eetlepels water, 6 eiwitten, 90 gram suiker, 50 gram bloem, 60 gram maïzena, 100 gram abrikozenjam, 100 gram chocolade-vetglazuurr, 50 gram poedersuiker, 1...
-
Gevulde kalkoenrolletjes op 2 manieren
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 Kalkoenfilets of - schnitzels, 1 rode, 1 groene en 1 gele paprika, zout en peper, Voor de slanke methode:, 1 liter kippenbouillon, Voor de tweede methode:, 40 gram boter of enkele eetl. olie, Voor de saus:, 2 dl. bouil...
-
Shake a la Jessy
Categorie: Cocktails, Overig
6 min
Ingredienten: karnemelk, limonadesiroop, banaan, appel
-
Gehaktballen
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: Voor 4 ballen:, 500 gram rundergehakt of half om half gehakt, Vers en grof gemalen zwarte peper, Ca. 2 theelepels zout, 1 ui, 1 rauw ei, 1 afgestreken theelepel nootmuskaat poeder, 1/2 theelepel kruidnagelpoeder, beetje...
-
Chocoladetaart
Categorie: Taarten
180 min
Ingredienten: 250g boter, 250g pure chocolade, in stukjes gebroken, 2 el oploskoffie, 150g zelfrijzend bakmeel, 150g g bloem, 60g cacaopoeder, 1/2 tl zuiveringszout, 550g suiker, 4 eieren, 2el olie, 1,25 dl karnemelk, ________________...
-
Rundvlees Oude Stijl met Paddestoelen
Categorie: Vlees, Vlees
210 min
Ingredienten: 1 kilogram doorregen runderlappen met vetrandje, 75 gram boter4 eetlepels olijf olie og rijst olie, 3 grote uien,fijn gesnipperd, 6 tenen knoflook,fijn gesnipperd, 75 gram gezeefd bloem, 3 eetlepels paprikspoeder, 3 eetl...
-
Spagheti (di Harry)
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: Zelfgemaakte pasta, 250 gr Gehakt, 1 Paprika (rood, kan ook andere kleuren of een mix), 1 Groot blikje tomatenpuree, 1 Ui, 1 Teentje knoflook, Olijfolie, Zout, Peper, 1 rode peper, Italiaanse kruiden
-
Verwarmende koffie
Categorie: Warm, Warm
0 min
Ingredienten: Koffie met chocolade & specerijen, 30 gr pure chocolade, 5 eetl.slagroom, ¼ l hete,sterke koffie, mespuntje kaneel, mespuntje nootmuskaat
-
Dipsaus I
Categorie: Sauzen, Koud
10 min
Ingredienten: 1 Hass avocado,geschild,ontpit,in stukken, 4 - 6 eetlepels citroensap of limoensap, 1 eetlepel zeste, 3 sjalotjes,ragfijn gesnipperd, 3 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 100 cc crême fraiche, peper en zout naar smaak...
-
Kippenbouillon
Categorie: Warm, Voorgerecht
90 min
Ingredienten: 1 flinke soepkip (of een kilo kippendijen), 2 liter water, 3 blaadjes foelie, 2 laurierblaadjes, 1 takje rozemarijn, 2 takjes thijm, 1 grote ui,grof gehakt, 8 gekneusde zwarte peperkorrels, 1/2 winterpeen,grof gesneden,...
-
Spinazie uit de wok
Categorie: Hoofdgerecht
15 min
Een heerlijk slank gerecht
Ingredienten: 300 gr. verse spinazie, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel olijfolie, peper en zout, 1 eetlepel gembersaus
-
Lamsrug in filodeeg met voorjaarsgroenten (zie opm
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: Lamssaus:, 1,5 KG LAMSBOTTEN, 150 GR WORTEL, 150 GR PREI, 150 GR KNOLSELDERIJ, 1 BOL KNOFLOOK, 3 L T KALFSFOND, 5 TAKJES TIJM, 5 TAKJES ROZEMARIJN, 200 GR KOUDE BOTER ZOUT EN PEPER, LAMSRUG, 1 KG FILET VAN LAMSRUG, 500 G...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers