kerriesoep met slagroom

met Vlees Soepen

Recept van mariellade-vries★★☆☆☆ 1.5 (4)
Maak favoriet 7
Delen: Facebook Pinterest

kerriesoep met slagroom is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eetl, kipfilet en paar druppels tabasco.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

eerst vond ik dit een raar recept maar als je hem geproefd hebt dan is de contrast tussen warm en koud erg lekker.
hoop dat jullie dat ook vinden.

Ingrediënten

  • eetl. kerrie poeder
  • 1 ui
  • 60 gr bloem
  • 50 gr boter
  • 1 kipfilet
  • 1 1/2 tot 2 liter kippenbouillon
  • peper
  • paar druppels tabasco
  • slagroom
  • suiker

Benodigdheden

  • Garde

Bereidingswijze

  1. bak de gesnipperde ui in de boter tot ze glazig zijn voeg er de kerrie poeder bij en laat dit zachtjes bakken.
  2. doe de bloem er bij en laat dit even mee bakken.
  3. voeg de bouillon er voorzichtig bij en roer dit met een garde tot een mooie gebonde soep.
  4. leg de kipfilet in de soep en laat die zachtjes mee garen en verdeel die als hij gaar is in stukjes.
  5. breng de soep op smaak met peper en tabasco
  6. klop de slagroom met de suiker stijf.
  7. doe de soep in een kom en daar boven op de slagroom.
  8. eetsmakelijk

eerst vond ik dit een raar recept maar als je hem geproefd hebt dan is de contrast tussen warm en koud erg lekker.
hoop dat jullie dat ook vinden.

Heb je dit gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is kerriesoep met slagroom?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om kerriesoep met slagroom te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt kerriesoep met slagroom?

kerriesoep met slagroom hoort bij de Hollandse keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. heb hem ook gemaakt! de soep kende ik al op deze manier, zocht alleen het recept en dat heb ik hier gevonden. Zelf heb ik de kipfilet er uitgelaten, ik mis er niets aan en scheelt aardig wat tijd!

  2. Ik heb vanmiddag de heerlijke soep gemaakt (helft van het recept), het smaakt verukkelijk!! Wat ik de volgende keer weg laat is de suiker in de slagroom. (ben niet zo’n liefhebber van -te- zoet en hartig)
    Verder….super recept!! Dank je wel.
    😉

Laat een reactie achter