beerder 
Karamelsoezen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ongevulde soesjes, slagroom en vanillesuiker.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Karamelsoezen haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om ongevulde soesjes, slagroom en vanillesuiker. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 12 ongevulde soesjes
- 5dl slagroom
- 1 pakje vanillesuiker
- 1dl water
- 3 eetlepels fijne suiker
Bereidingswijze
- Maak met een schaar onderin elke soes een klein knipje.
- Klop de room met de vanillesuiker stijf en vul de soezen via een spuitzak met de slagroom. Stapel ze mooi op of schik ze naast elkaar op een dessertbordje.
- Zet een pannetje met dikke bodem met het water en de suiker op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost en licht begint te karamelliseren.
- Schep de vloeibare karamel over de soesjes en laat alles afkoelen en hard worden.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Karamelsoezen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Karamelsoezen te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Karamelsoezen?
Karamelsoezen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.