Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vleesgerechten
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Snel en slank met kalkoenhaas, kastanje champignons, peen en paprika.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gram kalkoen haas of filet in hapklare brokjes
- 250 gram peen geschild in plakjes
- 150 gram kleine kastanje champignons schoongeveegd of grotere gehalveerd.
- 1 paprika schoon in blokjes ( kleur naar keuze)
- 0.33 bouillonblokje kip met minder zout
- zwarte peper naar smaak
- paprikapoeder naar smaak
- 150 ml water waarin de bouillon is opgelost
- 50 ml kookroom met minder vet
- 0.5 el bloem
- 300 gram kant en klare wok noedels
Bereidingswijze
- Bestuif de blokjes kalkoen met peper, paprikapoeder en een snuf zout naar smaak.
- Verhit de olie en bak de blokjes kalkoen in 3 minuten bruin.
- Voeg de peen, paprika en de champignons toe en bak even 3 minuten mee.
- Voeg de bouillon toe en laat 10-15 minuten pruttelen.
- Voeg de room, bloem en de Italiaanse kruiden toe en roer alles goed door elkaar en laat even binden.
- Voeg de noedels toe en bestrooi met de bladpeterselie en serveer.
Snel en slank met kalkoenhaas, kastanje champignons, peen en paprika.
Voedingswaarde
| Energie | 479 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 43.6 g |
| Vetten | 9.6 g |
| Koolhydraten | 50.8 g |
Bron: eetse.nl
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.