Kalkoenlapjes met salie en ratatouille

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van fijnproever
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Kalkoenlapjes met salie en ratatouille, AI-gegenereerde illustratie

Kalkoenlapjes met salie en ratatouille is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalkoenlappen, salie en peterselie.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kalkoen stoofpotje Kalkoen stoofpotje Vader en dochter kokkerellen Vader en dochter kokkerellen Lente stoofpotje Lente stoofpotje A fresh warm salad A fresh warm salad Verborgen kippefilet in spitskool op een bedje van rijst en groenten Verborgen kippefilet in spitskool op een bedje van rijst en groenten Kalkoen schnitsel met opgebakken wortelen Kalkoen schnitsel met opgebakken wortelen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Kalkoenlapjes met salie en ratatouille brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Kalkoenlappen, salie en stengels selder: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 4 kalkoenlappen
  • 2 takjes salie
  • 2 el peterselie (gehakte)
  • 2 stengels selder
  • 2 wortelen
  • 1 kl paprikapoeder
  • 1 kl tomatenpuree
  • scheut wijn, witte
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Bereidingswijze

  1. Was de selder en schil de wortelen; snij beide in kleine blokjes. Laat kort aanstoven in 2 el olijfolie. Doe er de paprika en de tomatenpuree bij, roer om en giet de wijn erbij. Kruid met peper en zout en stoof 8 minuten met het deksel erop.
  2. Bak de kalkoenlapjes, gekruid met peper en zout, aan beide kanten goudbruin in 2 el olijfolie. Pluk de blaadjes salie van de takjes en laat ze de laatste minuut in de pan meebakken, zodat hun smaak vrijkomt.
  3. Roer de gehakte peterselie door de groenten en kruid met peper en zout. Dien op bij de kalkoenlapjes.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kalkoenlapjes met salie en ratatouille?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kalkoenlapjes met salie en ratatouille te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kalkoenlapjes met salie en ratatouille?

Kalkoenlapjes met salie en ratatouille hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Hoi Lekkerbekske,
    1 kl betekent 1 koffielepel. Kun je vergelijken met een grote theelepel of dessertlepel;);)
    Groetjes,
    Anna.:D

  2. Hello Erwin,
    Wat betekent 1KL in je recept? Die maat is in Canada onbekend. Wat voor een soort lepel moet dat zijn?

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).