Kabeljauwfilets met kerrie is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauwflilets, viskruiden en kerriepoeder.
Kabeljauwfilets met kerrie is een echte aanrader voor aan tafel. Kabeljauwflilets en viskruiden: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 kabeljauwflilets
- viskruiden
- zout
- olijfolie
- 1/2 kilo prei
- 2 eetlepels kerriepoeder
- créme fraïche
- 200 gram geraspte oude kaas
Benodigdheden
- Oven
- Wok
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.Leg de kabeljauwfilets in een vuurvaste schaal en bestrooi ze met viskruiden en zout.Verhit de olijfolie in een wok en bak de prei met zout en kerriepoeder gaar.Voeg de geraspte kaas en créme fraïche toe en roer goed door.Schenk de saus over de vis.Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet hem 30 minuten in de oven.Serveer met rijst.
Bron: Christien Salet
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabeljauwfilets met kerrie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabeljauwfilets met kerrie te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabeljauwfilets met kerrie?
Kabeljauwfilets met kerrie hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.