Kabeljauw ovenschotel met prei, tomaat en kaas. is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauwfilet, gesneden preiringetjes en grote ui.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Ik vind dit het lekkerst met tagliatelle en een simpel aangemaakt komkommertje.
Ingrediënten
- 300 g kabeljauwfilet (dik stuk)
- 300-400 g gesneden preiringetjes
- 1 grote ui
- 2 tenen knoflook
- 1 eetlepel (pikante) kerrie
- 1 grote, rode paprika
- 2-3 tomaten in plakjes
- 200 ml. crème fraîche
- 100-150 g geraspte belegen kaas
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Ui en knoflook glazig fruiten in olijfolie.
- Kerriepoeder meebakken.
- Paprika in blokjes gesneden ook meebakken.
- Bekertje crème fraîche meeverwarmen.
- Oven voorverwarmen op 200°C.
- Ovenschaal invetten met olijfolie.
- Preiringetjes op de bodem.
- Vis er op: bepeperen en (bezouten).
- De prut van ui enz. er over lepelen.
- Tomatenplakjes er op.
- Kaas er over, 30 minuten in de oven op 200°C.
Ik vind dit het lekkerst met tagliatelle en een simpel aangemaakt komkommertje.
Bron: een beetje van een vriendin, een beetje montignac en de rest van me zelf
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabeljauw ovenschotel met prei, tomaat en kaas.?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabeljauw ovenschotel met prei, tomaat en kaas. te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabeljauw ovenschotel met prei, tomaat en kaas.?
Kabeljauw ovenschotel met prei, tomaat en kaas. hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Erg goed recept en makkelijk te maken. Zeer zeker een aanrader. Heerlijk gegeten met risotto
Ik heb het gemaakt en het was super, heerlijk ga het zeker weer maken!
geen probleem dan afprinten zonder foto
Bewerken
Oei…….gezocht maar niet gevonden….. sorry….
dat is heel vriendelijk
Bewerken
´k Zal even zoeken…. moet echt ergens een foto van dit gerecht hebben….. 🙂
Bewerken
Jammer, geen foto van het gerecht.
Bewerken
Nee hoor, Els, dat is niet nodig! Het wordt gaar in de oven. Fijne jaarwisseling!
Nog een vraagje: vis en prei niet op voorhand bakken/aanstoven?
Tjeetje, Gerrie, ik voel me helemaal blij!
Dank je wel dus!
Ik vind het ook bijzonder lekker!!!
Bewerken
Dag Gea,
Niet vreemd hoor zo’n 10. Heb ik gegeven. Als ik de combinatie van de ingrediënten zie weet ik al dat het zeer goed smaakt dus vandaar mijn waardering.
Gerrie.
Bewerken