Kabeljauw met serranoham en saliejus

Avondeten & hoofdgerechten Makkelijke recepten Vis & zeevruchten

Recept van Lambert13 keer bewaard★★★☆☆ 3 (7)
Maak favoriet 13
Delen: Pinterest

Kabeljauw met serranoham en saliejus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauwfilets, serranoham of parmaham en hele citroen.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Kabeljauw Pakketjes Kabeljauw Pakketjes Ham Kaas Pasta ovenschotel Ham Kaas Pasta ovenschotel Risotto met aubergine en paddestoelen Risotto met aubergine en paddestoelen Spaghetti met tonijn (spaghetti con tonno) Spaghetti met tonijn (spaghetti con tonno) Zalm met groenten uit de Skottelbraai Zalm met groenten uit de Skottelbraai Gebraden goudbrasem met gember Gebraden goudbrasem met gember Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Weinig tijd, veel smaak: dat is Kabeljauw met serranoham en saliejus in het kort. Kabeljauwfilets, bloem en serranoham spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 800 gr kabeljauwfilets
  • 2 el bloem
  • 200 gr serranoham of parmaham
  • 100 gr boter
  • 1 hele citroen
  • 4 tak salie
  • peper,zout

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Snijd de kabeljauwfilets in mooie mootjes en bestrooi ze peper,zout en bloem.Omwikkel ze met een plak ham en steek die vast met een cocktailprikker.Verhit 40 gr.boter in een koekenpan en bak de vismootjes circa 4 min.om en om.Haal ze uit de pan en houd ze warm onder de aluminiumfolie.Halveer de citroen.Verhit de rest van de boter in de pan en voeg de salieblaadjes toe.Schud ze even om en knijp de twee helften van de citroen erboven uit.Leg de visfilets op de borden en schenk de saliejus erover.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kabeljauw met serranoham en saliejus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kabeljauw met serranoham en saliejus te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kabeljauw met serranoham en saliejus?

Kabeljauw met serranoham en saliejus hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).