Gebakken kabeljauwfilet met knoflookyoghurt

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van 16 keer bewaard★★★★☆ 4.07 (15)
Maak favoriet 16Volg deze kok
Delen: Pinterest
Gebakken kabeljauwfilet met knoflookyoghurt, AI-gegenereerde illustratie

Gebakken kabeljauwfilet met knoflookyoghurt is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mayonaise, knoflook en augurken.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kabeljauw in pittige tomatensaus Kabeljauw in pittige tomatensaus Pasta met verse tomatensaus en kruidige visrepen Pasta met verse tomatensaus en kruidige visrepen Spaghetti met tonijn (spaghetti con tonno) Spaghetti met tonijn (spaghetti con tonno) Zeebaars in folie Zeebaars in folie Scholfilet met parmaham,rucola en saffraansaus Scholfilet met parmaham,rucola en saffraansaus Gebakken roodbaarsfilet met sinaasappeltomatensaus Gebakken roodbaarsfilet met sinaasappeltomatensaus Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Europese keuken? Met Gebakken kabeljauwfilet met knoflookyoghurt haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om mayonaise en knoflook. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 1 1/2 dl volle yoghurt
  • peper
  • zout
  • 2 el mayonaise
  • 1 teentje knoflook, uitgeperst
  • 2 augurken, fijngehakt
  • 5 el Italiaanse kruiden, geknipt
  • 1/2 citroen, uitgeperst
  • 4 stuk Queens Ocean kabeljauwfilet
  • 3 el tarwebloem
  • 2 scharreleieren, losgeklopt
  • 40 gr paneermeel
  • 4 el Bak & Braad vloeibaar

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Klop een sausje van de yoghurt, mayonaise, knoflook, augurken, kruiden en peper en zout naar smaak. Dep de vis met keukenpapier droog en druppel er het citroensap over. Laat de vis 15 min. liggen.
  2. Meng de bloem met peper en zout in een diep bord, doe het ei in een tweede bord en strooi het paneermeel in een ander diep bord.
  3. Dep de vis nogmaals droog en wentel de stukken door het bloemmengsel, vervolgens door het ei en druk ze in het paneermeel.
  4. Verhit de Bak & Braad in een koekenpan en bak de vis in ± 10 min. lichtbruin en gaar. Serveer de vis met het sausje. Lekker met frietjes en gegrilde tomaten.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gebakken kabeljauwfilet met knoflookyoghurt?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gebakken kabeljauwfilet met knoflookyoghurt te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gebakken kabeljauwfilet met knoflookyoghurt?

Gebakken kabeljauwfilet met knoflookyoghurt hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

1 reactie

  1. Mmmm, ik ben gek op vis! Ik ga dit zeker is klaarmaken.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).