Kabeljauw in verrassingspakje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauwfilet, aardappelen en knoflook.
Suggestie :
Vervang kabeljauwfilet door koolvis of pangasius.
Vervang de broccoli door andere groenten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 300 gram kabeljauwfilet
- 1 stuk ui
- 200 gram aardappelen
- 1 teentje knoflook
- 50 gram boter
- 1 takje rozemarijn
- 1/2 citroen
- naar smaak peper
- naar smaak zout
- 200 gram broccoli
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verhit 20 gr. boter en fruit hierin de gehakte ui, de aardappelblokjes, broccoliroosjes, gehakte look en de naalden van de rozemarijn, gedurende 10 minuten onder deksel.
- Schik dit mengsel op alu folie, leg de visvilets erboven, kruid met peper.
- Verdeel de rest van de boter over te vis en besprenkel met citroensap.
- Vouw de papillotten toe en zet deze 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200° of op de barbeque.
Suggestie :
Vervang kabeljauwfilet door koolvis of pangasius.
Vervang de broccoli door andere groenten.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabeljauw in verrassingspakje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabeljauw in verrassingspakje te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabeljauw in verrassingspakje?
Kabeljauw in verrassingspakje hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.