Kabeljauw in papillotte is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauwfilet, gekookte ham en champignons.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Vervang kabeljauwfilet door zalm of andere witte visfilets.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 400 gram kabeljauwfilet
- 2 plakken gekookte ham
- 250 gram champignons
- 1 dikke Tomaat concassé
- 1 sjalot
- olijfolie
- naar smaak peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Kruid de visfilets met peper, bestrijk aluminiumfolie met olie, leg op elk stuk een plak ham, daarop fijngesneden champignons, vis, tomatenblokjes en fijngesneden sjalot. Kruid met peper en sluit de papillotte. Zet deze in een voorverwarmde oven van 200° gedurende 20 minuten en dien op.
Vervang kabeljauwfilet door zalm of andere witte visfilets.
Bron: Jeannine
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabeljauw in papillotte?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabeljauw in papillotte te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabeljauw in papillotte?
Kabeljauw in papillotte hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.