Kabeljauw in papillotte is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakken gekookte ham, dikke vleestomaat en sjalot.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Kabeljauw in papillotte is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om plakken gekookte, dikke vleestomaat en sjalot. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 2 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 400 gr. kabeljauwfilet
- 2 plakken gekookte ham
- 250 gr. champignons
- 1 dikke vleestomaat
- 1 sjalot
- olie
- peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Kruid de visfilet met peper, bestrijk de alu folie met een tl. olie, leg de ham erop, de fijngesneden champignons, vis, tomatenblokjes en fijngesneden sjalot.
- Kruid met peper. Plooi de pakjes toe en zet deze in en voorverwarmde oven van 200° gedurende 20 minuten. Dien op met gestoomde aardappelen.
Bron: Jeannine Van Immerseel
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabeljauw in papillotte?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabeljauw in papillotte te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabeljauw in papillotte?
Kabeljauw in papillotte hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
ik gebruik bij dit recept gekookte ham, maar je kan dat evengoed met parma ham proberen, ik gebruik visfilets dus kan ik moeilijk de ham er in steken, het is een papillotte dus je doet er mee waar je zin in hebt zou ik zeggen.
Bewerken
Beste, ik wil het graag proberen. Is het parmaham bv, en is het mogelijk de ham eerst in de vis te doen? En dan de rest tomaten en sjalot erover te doen.
Hartelijk Dank,
Goossens
Dank u voor het compliment, de meeste gerechten die ik post bij kookjij, zijn makkelijk te maken, zonder veel tijd te besteden. Het enige wat ik doe is 99 % van de gevallen met verse producten werken. Groetjes Jeannine alias Tommeke.
Bewerken
Dat is nog eens gemakkelijk genieten.
Heerlijk is het.
Heb je nog meer van die makkelijke maaltijden?
Ik ben fan van je recept.
Ik kijk ten zeerste uit naar uw recept.
Mag ik een reactie verwachten wanneer je mijn recept hebt geproefd ? Groetjes Jeannine alias Tommeke
Bewerken
Zal dit zeker eens proberen. Heb een gelijkaardig recept. Ik zal het ook eens op deze site zetten. Greet uit Oostende ;);)
Dank u voor uw reactie, ik vind het fijn dat mijn recept wordt gemaakt en geproefd, lekker of niet, want smaken verschillen toch? Groetjes Jeannine alias Tommeke
Bewerken
Lieve Mevrouw, Ik heb u receptje uitgeprobeerd en ik moet zeggen ZALIG gewoon en vooral heel gemakkelijk om te maken. Mijn oprechte dank daarvoor. Vriendelijke groetjes Mimi
Bewerken