Kaassouffle’s is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: bladerdeeg, plakken kaas naar smaak en tomaten in kleine stukjes.
Misschien ook lekker
Heb je een te hoog chloresterol dan neem je natuurlijk 20+ kaas en achterham en bak je ze in plantaardige olie.
Het paneermeel kan je helaas niet vervangen.....
Ingrediënten
- 1 pakje bladerdeeg
- 10 plakken kaas naar smaak (dik gesneden)
- 2 tomaten in kleine stukjes
- 10 plakjes ham
- 1 dikke ui fijn gesnipperd
- 2 eieren losgeklopt
- kruiden paneermeel
Bereidingswijze
- -De bladerdeeg uitspreiden op een werkblad en laten ontdooien.
- -Op iedere plak bladerdeeg een plak kaas leggen, een plak ham en dan de tomaat en ui erover verdelen.
- -Zorg dat de randen vrij blijven.
- -De plakken bladerdeeg dubbelvouwen en de randjes insmeren met ei.
- -Met een vork de randen goed dichtdrukken. (anders gaat de inhoud lekken).
- -De pakjes door het ei halen en vervolgens door het paneermeel.
- -Even laten liggen en dan nogmaals door het ei en paneermeel halen.
- -In een frietpan of een dikke laag olie bakken tot ze goudbruin zijn.
Heb je een te hoog chloresterol dan neem je natuurlijk 20+ kaas en achterham en bak je ze in plantaardige olie.
Het paneermeel kan je helaas niet vervangen…..
Bron: Eigen recept
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Kaassouffle’s te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kaassouffle’s?
Kaassouffle’s hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Die boter is een slecht plan als je een te hoog chloresterol hebt…maarja, dat is bladerdeeg ook, ik ga het eens proberen zo banketbakker henny! Thanx :):p
Ja hoor heb je een te hoog cholesterol kun je nog twee dingen verminderen door niet in frituur te bakken maar op de bakplaat 20 min op 200 graden, ten tweede kun je een hartige taart deeg maken en dat gebruiken. Hier het recept:
190 gr bloem
86 gr volkorenmeel
140 gr ijskoude boter
2 gr zout
30 gr ijskoud water
succes er mee:p
Lijkt me heerlijk. Ga het deze week uitproberen!