Kaasbörek

Voorgerechten & amuses

Recept van 3 reacties★★★★☆ 3.6 (5)
Maak favoriet 5Volg deze kok
Delen: Pinterest
Kaasbörek, AI-gegenereerde illustratie

Kaasbörek is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: filodeeg, feta of geitenkaas en gesmolten boter.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Bloemkool gefrituurd Bloemkool gefrituurd Spliterwtendip Spliterwtendip Filodeegtaartjes met kip en gemengde noten Filodeegtaartjes met kip en gemengde noten Rode mul met chermoula Rode mul met chermoula Soep van Aubergines en Linzen Soep van Aubergines en Linzen Gegrilde zalm met ingelegde citroen Gegrilde zalm met ingelegde citroen Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Kaasbörek is je antwoord. Alles draait om filodeeg en feta. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 1 pakje filodeeg
  • 300 g feta of geitenkaas
  • 1 ei
  • 150 g gesmolten boter
  • ½ busseltje bladpeterselie
  • 3 takjes verse dille

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. 1 Zet de oven aan op 180° C.
  2. 2 Draai in de keukenrobot de verkruimelde feta met het ei tot een smeuïge massa.
  3. 3 Roer er de fijngesneden peterselie en dille door en schep alles goed om.
  4. 4 Verdeel het filodeeg in stroken van ongeveer 25 cm lang en 8 cm breed. Leg ze per twee op elkaar en schep midden op elke strook een lepeltje kaasvulling.
  5. 5 Rol de stroken zo strak mogelijk op en sluit de uiteinden goed, zodat er geen vulling kan ontsnappen. Smeer de rolletjes rondom in met gesmolten boter.
  6. 6 Schik de kaassigaartjes op een goed ingevette bakplaat en bak ze in de oven op 180° C in 20 minuten goudbruin.
  7. 7 Lekker met een salade van jonge, verse blaadjes (zoals mesclun of spinazie), verse vijgen en druiven zonder pit.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kaasbörek?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kaasbörek te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kaasbörek?

Kaasbörek hoort bij de Afrikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

  3. hoi is dit iets van de marokanen
    want ik heb ook een kaas rol gegeten in een marokaans restaurant en ik vond het heerlijk was ook met geitenkaas gemaakt

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).