Italiaanse worst is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: gemalen zwarte peper, plantaardige olie en anijs zaad.
Misschien ook lekker
Een Italiaanse vriend van mij had in de States een Italiaans restaurant en gebruikt dit recept voor meer dan 30 jaar. Toen hij met pensioen ging , had hij ingestemd om het doorgeven aan mij. Ik zal het met jullie delen . Het is uitstekend als gehaktballen, spaghetti met saus, hamburger pasteitjes, of op pizza. Dit recept werd door hem geprezen en vereerd door velen. We hebben het geluk dit recept gekregen te hebben . "
Ingrediënten
- 9 kg. gemalen varkensvlees
- 1 / 8 kopje zout
- 1 / 4 kop knoflook zout
- 1 eetlepel gemalen zwarte peper
- 1 / 2 kop gemalen paprika
- 1 kopje plantaardige olie
- 1 eetlepel anijs zaad
- 1 eetlepel venkelzaad
- 1 / 8 kopje rode peper vlokken
Benodigdheden
- Blender
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- 1. Doe het varkensvlees in een grote kom. Breng op smaak met zout, knoflook zout, zwarte peper en paprika. In een blender of keukenmachine, vermengen de olie-, anijs zaad, venkel en rode peper vlokken. Meng alles door het varkensvlees tot goed gemengd is . Daarna 24 uur in de koelkast dat de smaken mengen. Maak uw porties die passen bij uw behoeften.
Een Italiaanse vriend van mij had in de States een Italiaans restaurant en gebruikt dit recept voor meer dan 30 jaar. Toen hij met pensioen ging , had hij ingestemd om het doorgeven aan mij. Ik zal het met jullie delen . Het is uitstekend als gehaktballen, spaghetti met saus, hamburger pasteitjes, of op pizza. Dit recept werd door hem geprezen en vereerd door velen. We hebben het geluk dit recept gekregen te hebben . “
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Italiaanse worst?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Italiaanse worst te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Italiaanse worst?
Italiaanse worst hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Bij voorbaat hartelijk bedankt.