KookJij

Recept voor itailaans aardappeltaartje

Een heerlijk itailaans aardappeltaartje recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Groenten
  2. > Dieet & Slank - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: willem
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

werkw: aardappelen niet schillen, wel goed wassen snijden op de mandolineschaaf
dunne plakjes snijden, wortels schillen.
uien schoonmaken en in dunne plakjes snijden op de mandolineschaaf
snijden, basilicum plukken
meng de eieren, melk, room, knoflook, kloppen met een garde
oregano en zout/peper in een bekken
leg vet vrijpapier in een ovenschaal,giet
hier wat saus in ,leg hier de aardappel,
wortel, uien, basilicum en herhaal dit tot
alle ingredienten op zijn. de aardappelen moeten onderstaan
in de oven garen 115 min op 175 c niet te donker
mozzarella er op en gratineren in de oven goudbruin

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

willem

willem zegt:
hoi Irmgard

kijk eens bij de horeca groothandel.
elke groothandel hebben deze in de collectie.
en anders even Googlen!
groetjes willem;)
Irmgard Segerink

Irmgard Segerink zegt:
Mandolineschaaf hebben we niet in Nederland.
zwillemke

zwillemke zegt:
hallo andre

inderdaad je hebt volkomen gelijk
dit recept had ik even moeten verkleinen. deze komt regelrecht uit mijn keuken, sorry voor het ongemak:(
zwillemke

zwillemke zegt:
hallo Irmgard

dat is een grote schaaf met standaard die je uit kunt klappen.
daar in zit een mesje die je naar wens kunt verstellen (dik of dun)
wat kan je ermee?
je kunt daar hele dunne plakjes mee snijden.

veel kook plezier
willem
Irmgard Segerink

Irmgard Segerink zegt:
En wat is een mandolineschaaf?
André van de Goor

André van de Goor zegt:
als datvoor 4 personen is bedoeld moeten het wel erg goede eters zijn.DIT GERECHT WEEGT OM EN NABIJ DE 6 KG. Of klopt het recept niet met de hoeveelheid?:p
Jos

Jos zegt:
Hallo Willem,

Mag ik vragen wat bedoelt wordt met: oregano 1 bosje z/p n.e.s

MVG. Jos