Insalata di lar- alle con aringa is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zoute haringen, gedroogde vlinderpasta en fijngesneden bieslook.
Op zoek naar een salade dat altijd scoort? Insalata di lar- alle con aringa is je antwoord. Zoute haringen en gedroogde vlinderpasta spelen hier de hoofdrol. In zo'n 5 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 5 zoute haringen, gefileerd
- 250 gram gedroogde vlinderpasta
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel fijngesneden bieslook
- 1 eetlepel fijngesneden basilicum
- zout en versgemalen peper (zwart/wit-melange)
Benodigdheden
- Vergiet
Bereidingswijze
- Snijd iedere haringfilet schuinsweg in drie stukken. Bewaar deze afgedekt in de koelkast.
- Kook de vlinderpasta in 21/2 liter gezouten kokend water bijtgaar. Giet de pasta af in een vergiet, spoel ze koud onder stromend water en schud het aanhangende water goed weg. Doe de pasta over in een ruime schaal. Roer er direct de olie en de fijngesneden groene kruiden door. Let erop dat alle pasta goed in aanraking komt met de olie, zodat ze naderhand niet aan elkaar kunnen plakken. Breng ze op smaak met zout en peper.
- Bewaar de vlinderpasta afgedekt in de koelkast.
Bron: Mario
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Insalata di lar- alle con aringa?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Insalata di lar- alle con aringa te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Insalata di lar- alle con aringa?
Insalata di lar- alle con aringa hoort bij de Europese keuken.
anja,
Ook simpel kan lekker zijn.
succes met het koken.:);)
m.v.g. Bert Allers
Jeempig….simpel maar errug lekker, dank je! Hebben ervan gesmuld:D
gissie:
Met plezier gedaan, smakelijk
Zelf ook veel succes met het koken.
:);)
m.v.g. Bert Allers
Zonder veel poespas maar zeer lekker als slaatje of borrelhap , bedankt voor je recept;)