In Bier Gemarmerde (Ingemaakte) Eieren is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, flesjes herfstbier en kruidnagels.
Hoe langer ze staan, hoe lekkerder de eieren.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 12 eieren
- 2 flesjes herfstbier
- 1 dl. witte wijnazijn
- 1 el. vloeibare honing
- 2 kruidnagels
- 1 takje rozemarijn
- 1 tl. mosterdzaad
- z/p
Bereidingswijze
- Kook de eieren hard.Laat afkoelen.Pel ze.
- Doe de eieren in de weckpot.
- Breng het bier aan de kook met de overige ingrediënten en wat zout en peper.
- Schenk het kokende mengsel in de weckpot.
- Bewaar de pot op een koele donkere plaats.
Hoe langer ze staan, hoe lekkerder de eieren.
Bron: Koken met Bier
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is In Bier Gemarmerde (Ingemaakte) Eieren?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om In Bier Gemarmerde (Ingemaakte) Eieren te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt In Bier Gemarmerde (Ingemaakte) Eieren?
In Bier Gemarmerde (Ingemaakte) Eieren hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.