IJspudding met likeur is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, slagroom en Grand Marnier.
Misschien ook lekker
IJspudding met likeur is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Eieren, slagroom en Grand Marnier: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 eieren
- 110 gram suiker
- 3¾ (3,75) dl slagroom
- 1 el Grand Marnier
- 10 rode of groene coctailkersjes
Bereidingswijze
- In 'n kom eieren met 100 gram suiker in ongeveer 15 minuten dik schuimig kloppen.
- In andere kom slagroom bijna stijfkloppen.
- Hierdoor eimengsel en Grand Marnier met lepel luchtig doorscheppen.
- Overscheppen in (pudding) vorm. In diepvries ongeveer 12 uur vriezen.
- In 'n kom 1/8 l slagroom met 1 el suiker stijfkloppen. In spuitzak scheppen. Onderkant van vorm paar tellen in lauw water houden. Bord op vorm leggen. Samen keren. Ijspudding op bord laten glijden. Garneren met toefjes slagroom. Hierop coctailkersjes zetten. Direct opdienen.
Bron: Allerhande
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is IJspudding met likeur?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om IJspudding met likeur te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt IJspudding met likeur?
IJspudding met likeur hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.