IJskoffie is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: theelp licht-bruine cassonde, bolletjes vanille-ijs en stijfgeklopte slagroom.
Lekker als afsluiter voor een lekkere maaltijd, het is niet overdreven zwaar en wie lust nu geen koffie na een maaltijd. Dus 2 vliegen in één klop koffie en dessert.
Ingrediënten
- 4 kopjes sterke koffie of espresso
- 4 theelp licht-bruine cassonde (suiker)
- 8 bolletjes vanille-ijs
- stijfgeklopte slagroom
- cocktail kersjes en cacaopoeder voor de afwerking
Bereidingswijze
- De koffie of espresso zoeten met de bruine suiker. Laten afkoelen in de koelkast.
- In elk glas 2 bolletjes vanille-ijs scheppen en de ijskoude koffie erop gieten.
- Garneren met stijfgklopte slagroom en een cocktailkersje en bestrooien met cacaopoeder.
Lekker als afsluiter voor een lekkere maaltijd, het is niet overdreven zwaar en wie lust nu geen koffie na een maaltijd. Dus 2 vliegen in één klop koffie en dessert.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is IJskoffie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om IJskoffie te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt IJskoffie?
IJskoffie hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.