KookJij

Recept voor Honing- mosterdkarbonade met gepofte aardappel

Een heerlijk honing- mosterdkarbonade met gepofte aardappel recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 1 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

In pan bevroren spinazie met 1 el boter ca. 15 min. verwarmen, af en toe roeren.
In kom helft van mosterd mengen met honing, zout en peper. In andere kom saus roeren van zure room, rest van mosterd, zout en peper.
Karbonade met mosterd-honingmengsel insmeren. In koekenpan boter verhitten en karbonade ca. 10 min. op matig vuur bruin en gaar bakken.
Aardappels schoonboenen en met vork rondom inprikken.
In magnetron aardappels in 6-7 min. op vol vermogen (700 watt) gaarpoffen; halverwege omdraaien.
Aardappels op bord leggen, in lengte opensnijden en vullen met mosterdroomsaus. Spinazie en karbonade naast aardappels serveren.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Giselle

Giselle zegt:
lekker
rowita

rowita zegt:
ik vond het een goed recept, ik kon het goed gebruiken, en het was goed beschreven!