Hinde boutgebraad is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: enkele bladeren laurier, korianderzaad en rode bessen peper.
Misschien ook lekker
Deze Hinde boutgebraad laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. De combinatie van belgisch blond, korianderzaad en rode bessen maakt het verschil. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- -+/- 1 kg hinde bout gebraad
- 66 cl belgisch blond kloosterbier Augustijn
- enkele bladeren laurier
- korianderzaad
- rode bessen peper
- rozemarijn
- marjolein
- thym
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Marineer een dag voor het braden het gebraad in de hierboven vermelde ingredienten .Neem het vlees uit de marinade en bak deze even aan alle kanten mooi bruin aan .
- Deze terug in de marinade en bak deze gedurende +/- 35 min in een voorverwarmde oven op 180 gr .
- Serveer met groenten en aardappelen naar keuze .
Bron: Derbyke & elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hinde boutgebraad?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hinde boutgebraad te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hinde boutgebraad?
Hinde boutgebraad hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo hannie , hinde is het kalf van het hert . Hindebout is een stuk gebraad met been .En zeker kun je ander vlees gebruiken .Veel succes met het kokkerelen .Groetjes van ons 3 :);):p
even vragen wat is een hinde bout en kan je eventueel ook ander vlees gebruiken;)