-
Spaanse bonenschotel met vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 pak gele rijst (325 g), 1/4 bakje munt, alleen de blaadjes, 1 eetlepel olijfolie, 75 g chorizo (worst, 250 g), in blokjes, 1 ui, in ringen, 2 blikken gepelde tomaten (a 400 g), 300 g tuinbonen fijn (diepvries), 300 g k...
-
Paella uit Javea
Categorie: Rijst
60 min
Lees : Een paella-achtig recept,dat wij ooit daar voorgeschoteld kregen en dat dus een toeristische invloed had gekregen van Nederlandse overwinteraars.
Ingredienten: 8 eetlepels olijfolie, 400 gram arborio rijst, 2 grote uien, gesnipperd, 6 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 2 rode paprika's, gepeld en ontzaad, in kleine stripjes, 1 flinke mespunt saffraan, 600 cc kippenbouillon, 1...
-
Oranje gazpacho
Categorie: Koude, Koud
15 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 2 gele paprika's, 1 rode peper, 2 tenen knoflook, 2 tomaten, in stukken, 1 ui, in kwarten, 1/2 komkommer, geschild, 1 1/2 sneetje casinobrood, zonder korst, 4 eetlepels rodewijnazijn, 100 ml olijfolie ext...
-
Chorizo in rode wijn
Categorie: Tapas, Warm
30 min
Ingredienten: 250 gram chorizo, 200 ml. Spaanse rode wijn (Rioja), verse peterselie, stokbrood
-
Zarzuela met mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 500 g mosselen, 600 g visfilet, bijv. kabeljauw of heek, in stukken, 3 el bloem, 1 buisje saffraan (à 0,05 g), 1 el amandelschaafsel, 5 el olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 3 tenen knoflook, fijngesneden, 1 groene paprika, in...
-
Spaanse kikkererwtenschotel
Categorie: Low Budget, Wokken
25 min
Ingredienten: 2 eetl. olie, 1 chorizoworst (250 gr.) in blokjes, 2 uien fijngesneden, 2 teentjes knoflook fijngesneden, 750 gram vastkokende aardappels geschild en in blokjes, 1 blik kikkerwten (400gr) uitgelekt, 100gr zwarte olijven...
-
Cashew-olijvenboter
Categorie: Overig
10 min
Ingredienten: 50 gram cashewnoten, 3 a 5 zwarte olijven zonder pit, 0,5 a 1 el citroensap, 50 gram zachte boter, 0,5 a 1 tl geraspte citroenschil, peper
-
Escalivada
Categorie: Warm
80 min
Ingredienten: 4 aubergines, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 10 ontpitte zwarte olijven, 5 zongedroogde tomaten (versmarkt, tomatenmarinade), 160 g tonijn in eigen nat (blik), 4 gegrilde paprika's (bokaal), 4 eetl. olijfolie, 1 eetl. bals...
-
Salade van krab met mandarijntjes, gedroogde chorizo en vanilledressing
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 200 g krabvlees, 4 mandarijntjes, 125 g chorizo in dunne plakjes, 80 g geraspte parmezaan, 2 bosjes rucola, 1 potje gedroogde tomaten, 30 g pijnboompitten, 2 dl mandarijnsap, 2 cl witte wijnazijn, 3 cl sesamolie, zout, 1...
-
Gazpacho met watermeloen
Categorie: Koude
15 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 6 tomaten, 1/4 watermeloen, 3 takjes basilicum, grof zeezout, 12 ijsblokjes, 2 olijfolie, peper, 1 xeresazijn
-
Goujonettes’ met avocado-tartaarsaus
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 g stevige pangasiusfilets, Solo Vloeibaar, 200 g broodkruim, 2 eieren, 1 dl extra vierge olijfolie, peper en zout, 1 groot hardgekookt ei, 1 rijpe avocado, 2 eetlepels gehakte platte peterselie, 1 sjalot, 1 eetlepel...
-
Mosselen met pikante chorizo
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 kg mosselen, chorizo, 1 takje selder, 1 paprika, rode, 1 paprika, gele, 1 paprika, groene, olijfolie, tijm, zout, peper
-
Paella
Categorie: Rijst, Vegetarisch
50 min
Ingredienten: 300g Quorn worsten, 2 eetlepels olijfolie, 1 ui, fijngesneden, 2 knoflookteentjes, geplet, 1 rode paprika, ontzaad en in stukjes gesneden, 1 gele paprika, ontzaad en in stukjes gesneden, 400g verse tomaten, ontpeld en in...
-
Paella met zeevruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Rijst
57 min
Ingredienten: 400 g reuzengarnalen rauw en ongepeld (zak 500 g, diepvries), ontdooid, 3 el olijfolie, 2 sjalotten, gesnipperd, 2 tenen knoflook, fijngesneden, 300 g risottorijst (zak 500 g), 1 pot visfond (380 ml), 600 ml hete visboui...
-
Gazpacho met gegrilde paprika
Categorie: Koud
83 min
Ingredienten: 1 brood, boule beurre, 1 teen knoflook, fijngesneden, 1/2 tl gemalen komijn (djinten), 4 el olijfolie, 1 komkommer, geschild, 1 groene paprika, in blokjes, 1 ui, gesnipperd, 2 pakjes tomatensaus tomato frito (a 350 g), 1...
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Plaatcake Drammenhage
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren