-
Champagnetaartje met bramen
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 15 dl champagne, 7,5 dl room, 7,5 blaadje gelatine ( in koud water geweekt ), 150 gram suiker, 550 gram witte chocolade, 2 doosjes bramen
-
Gepofte aardappel met rucolaroom
Categorie: Aardappels
60 min
Ingredienten: 4 grote kruimig kokende aardappels, versgemalen zeezout en gemengde peper, 50 gr rucola, 125 ml zure room
-
Spruitjes met walnoten
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 500 gr spruitjes, 30 gr walnoten, zout, klontje boter
-
Ananascocktail met sinaasappel
Categorie: Overig, Koud
5 min
Ingredienten: 3 dl ongezoet ananassap, 3 dl ongezoet sinaasappelsap, 2 el citroensap, 2,5 dl mineraalwater of tonic, ijsblokjes, garnering: 4 schijfjes sinaasappel of lange reep schil van een sinaasappel
-
Garneer-ideeën (zelf maken)
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: VOOR BUTTERSCOTCH-KRUIMELS:, 60 gram suiker, 1 el water, 1 el schenkstroop, VOOR PRALINÉ-KRUIMELS:, 125 gram suiker, 50 gram amandelen met vlies, VOOR KARAMELSTAAFJES:, 100 gram suiker, VOOR GESUIKERDE VRUCHTEN EN BLOEME...
-
Bietensalade met mierikswortel (zie opm)
Categorie: Groenten
125 min
Ingredienten: 1000 g gekookte rode bieten, 1 ui in heel dunne ringen, 1 laurierblad, Voor de dressing:, 1 el geraspte mierikswortel (vers of potje), 2 el olie, (1 tl suiker indien gewenst), mespuntje zout, snufje peper, 2 dl appelazij...
-
Warme chocoladesaus (super makkelijk)
Categorie: Warm
3 min
Ingredienten: Chocolade, melk & puur (150 gr in totaal), 40 roomboter
-
Kippenreepjes met groene pepersaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 600 g kippenreepjes, 2 uien, olie, 25 centiliter kippenbouillon, 2 eetlepels groene pepertjes, 2 eetlepels whisky, zout, peper, kipkruiden, room, bisto
-
Komkommersalade met dillesaus
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 grote of 2 kleine komkommers,, 1 kleine kropsla,, 1 bosje dille (of dragon uit azijn),, 1/8 liter room,, 1 mespunt mosterd,, zout, peper,, 2 eetlepels yoghurt.
-
Knolselderij met kruidenremoulade
Categorie: Koud, Knolselderij
15 min
Ingredienten: 500 gram knolselderij, 2 middelgrote eieren hardgekookt, 2 el olijfolie, 1 el sesamolie, sap van 1 citroen, 3 el verse peterselie fijngehakt, 3 el verse bieslook fijngehakt, peper en zout
-
Maaltijdsalade met kip
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: -2 kipfilets in blokjes, -2 aardappels in de schil schoongeboend en in blokjes gesneden, -een halve krop ijsbergsla fijngesneden, -2 tomaten in blokjes, -een halve komkommer in halve plakjes, -1 uitje in halve ringetjes,...
-
Balletjessaus
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: -1000 g gehakt, -2 grote uien in stukjes, -1 rode en 1 groene paprika in blokjes, -1 doosje champignons in plakjes, -1 blik tomatenstukjes op sap, -1 blikje tomatenpuree, -1 blik goulashsoep, -1 blik maïs uitgelekt, -3 t...
-
Kipsalade
Categorie: Salades, Gevogelte
20 min
Ingredienten: 2 kipfilets, 1 zakje gemengde sla (± 500 g), Conimex marinade, 4 aardappels (of een zakje aardappelpartjes), 1 bakje farmersalade, pijnboompitten
-
Gewokte kip met witlof
Categorie: Gevogelte, Wokken
20 min
Ingredienten: 3 kipfilets, 3 stronkjes witlof, in reepjes gesneden, 1 rode paprika, 1 blikje mandarijntjes op sap, 1 tak tijm, scheutje sojasaus, kipkruiden, bosje peterselie, 3 lente-uitjes, in ringetjes gesneden
-
Gevulde artisjokken
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 grote artisjokken, 2 avocado’s, 3 eetl. citroensap, ½ eetl. groene peperkorrels, 1 stukje citroenschil, 1 dl slagroom, 10 g geraspte Parmezaanse kaas, zout & peper, (eventueel 75 g salami)
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart