-
Chili con carne
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 300 gram rundergehakt, 1 prei, 1 uitje, 3 teentjes knoflook, 2 paprika’s (klein rood/groen), 1 blik tomatenblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik bruine bonen, 1 blik rode bonen, 1 blikje maiskorrels (afhankelijk van bli...
-
Guacamole (in deze samenstelling in te vriezen)
Categorie: Koud, Bijgerechten
30 min
Heerlijke zelfgemaakte guacamole, daar kan geen potje tegen op!
Ingredienten: 2 volrijpe avocado's, 2 tenen knoflook, 1 sjalotje, 1 groene peper, 2 gepelde pomedori tomaten, sap van 1 citroen, beetje kristal suiker, handje vol verse koriander, (vooral niet teveel omdat het snel overheerst), vers g...
-
Honingmosterdsaus
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: - 1 eetlepel mosterd, - 1 eetlepel honing, - 2 eetlepels olijfolie, - 50 ml melk, - Zout en peper
-
Tortillataart met groenten en twee soorten kaas
Categorie: Vegetarisch
30 min
Een vegetarische hartige taart, gemaakt van een laag van 4 bloemtortilla;s met daartussen steeds verschillende groenten,kaas en zure room. Heerlijk als hoo...
Ingredienten: 3 tomaten - , 2 rode uien - , 2 stengels bleekselderij - , 100 gr wortel -, 2 el olijfolie -, 2 theel gedroogde oregano - , 200 gr geraspte jonge kaas -, 1 teentje knoflook - , 100 gr feta -, 4 bloemtortilla`s (doorsne...
-
Mexicaanse bonensoep
Categorie: met Vlees, Stoofschotels
120 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 2 fijngesneden uien, 2 geperste knoflooktenen, 1 blik bruine bonen, 2 blikken gepelde tomaten, 1 blik tomatenpuree (140 gr), veel chilipoeder, bouillonpoeder of blokjes, laurierblad | thijm | ore...
-
Flan (karamelpudding)
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 50 gram suiker, 4 eieren., 1 blikje gecondenseerde melk.(4.2 dl), 2.1/2 dl water, 2 theel vanille suiker., 4 eetlepels donkere rum
-
Kip Mexicana met Hasj
Categorie: Gevogelte
55 min
Ingredienten: 1 lekkere kip, in ongeveer 12 stukken gehakt, organen, pootjes en nek apart bewaren, olie, Voor de saus:, 2 rode uien, 2 teentjes knoflook, 4 gepelde tomaten, rode, groene en gele paprika, 1 winterpeen, 1 kleine komkomme...
-
7 lagen salade
Categorie: Bijgerechten
15 min
Ingredienten: blik refried beans, grote beker sour cream, 1 paje taco seasoning, zakje gemalen kaas, blikje zwarte olijven, 3 bosuitjes, 2 grote omaten, zak taco chips
-
Zeebaars met Zuid-Mexicaanse saus (Veracruz)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
840 min
Ingredienten: 6 filets zeebaars van 150 -200 gram per stuk, geschoond en ontveld, 1 literblik met gepelde tomaten, uit laten lekken, 100 gram zongedroogde tomaatjes uit olie, 1 limoen, sap en rasp, 150 cc. witte wijn (1 flink glas), 1...
-
Pittige Mexicaanse tortillataart
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 500 gr half-om gehakt, 4 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 flinke ui, gesnipperd, 400 gr tomaten (blik), in stukjes, 1 rode paprika, in blokjes, 2 el jalapenopepers, fijngesneden (Casa Fiesta), 1 klein blikje maiskorrel...
-
Mexicaanse ovenschotel met kip, paprika en courgette
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 300 gram kipfilet in stukjes, 1 paprika, 1 courgette, 1 witte ui, 3 handjes tortilla nacho chips, 3 eetlepels creme fraiche, halve theelepel kipkruiden, halve theelepel paprikakruiden, 50 gram geraspte kaas, Eventueel ee...
-
Mexicaanse kip met groente en rijst
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: kipfilet 1 hele, ui 1 grote, mexicaanse groentemix of, 1 rode paprika, 1 blikje mais, 1 blikje bruine bonen, 200 gr sperciebonen, cajun kruiden, paprikapoeder, knoflook vers of poeder, kerrie poeder, zout, peper, sweet c...
-
Nachos todos
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 400 gram gehakt half om half, 2 eetlepels tacokruiden, 3 avocado's, 4 eetlepels citroensap, 3 vleestomaten, 6 lente-uitjes, 300 gram tacochips, 1 potje hot salsa-dip, 450 gram geraspte belegen kaas, 1/8 liter zure room.
-
Tacotaart
Categorie: Vlees, Taarten
60 min
Lekker voor de luie zondag of voor drukke dagen, je kan dit een dag op voorhand maken en opwarmen.
Als je ook het sap van de tomatenstukjes gebruikt kan je...
Ingredienten: 1 Pak deeg voor hartige taart., 400 Gr. gehakt., 6 Eieren., 1 Blik tomatenstukjes op sap., 1 Zakje tacokruiden., 2 Tenen knoflook., 1 Klein blikje mais., 2 Rode pepers., 1 Rode paprika., 2 Uien., Geraspte kaas naar keus.
-
Wraps op zondag
Categorie: Wraps, Koud
2 min
Ingredienten: wraps, roomkaas, zalm, sla ijsberg
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade