-
Pizzahapjes
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: Beleg A:, 2 bollen mozzarella (kaas a 125 g), 75 g hamblokjes, 4 eetlepels doperwten (blik of diepvries), witte peper, nootmuskaat, 1 zakje verse basilicum (15 g), Beleg B:, 2 kleine uien, 1 rode peper, 2 blikjes sardine...
-
Hartig mascarponetaartje
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 125 g bloem, 50 g poedersuiker, 60 g koude boter in blokjes, 3 eieren, 1 citroen schoongeboend, 250 g mascarpone, 75 g parmezaanse kaas geraspt, 2 eetlepels verse munt (zakje a 15 g) in reepjes, 50 g pijnboompitten
-
Scampi en roodbaars met pestosaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
80 min
Ingredienten: 40 Scampie’s, 10 roodbaars medaillons (70 gr elk), Olijfolie, 2-3 tenen knoflook, Receptuur Pesto, 500 ml olijfolie (extra vergine), 1 bos verse basilicum, ½ bos peterselie, 65 gr pijnboompitten, 2-3 el mosterd, 2-3 e...
-
Gefrituurde reuzengarnaal
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 800 g gepelde zoetwater reuzengarnaalstaarten, het sap van 2 citroenen, enkele druppels Worcestershiresaus, 2 eetlepels soyasaus, 1 eetlepel cognac, olie of plantaardig vet, voor het beslag:, 250 g bloem, 2 eierdooiers,...
-
Lamskoteletjes met amandelsaus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 2 citroenen, 50 gr. amandel, gepelde, 8 lamskoteletten, 2 el. amandelen, geschaafde, 1.5 dl. olijfolie, 3 el. yoghurt, Bulgaarse, 1 el. rozemarijn, verse, 2 teentjes knoflook, Peper, Zout
-
Risottoballetjes met tonijn
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 g risottorijst, 1 blikje tonijn (200 g) uitgelekt, 1 theelepel paprikapoeder, 1 eetlepel kappertjes fijngesneden, 1 ei, 50 g paneermeel
-
Mascarpone brûlé
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 350 g mascarpone, 4 eidooiers, 60 g suiker, 100 ml room, 1 theel geraspte sinaasappelschil, 50 g bittere chocolade, in stukjes, 2 eetl bruine suiker
-
Honing wafels met amaretto mascarpone creme
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Wafels:, 25 g zachte boter, 40 g poedersuiker, 2 el vloeibare honing, 40 g bloem, 0,5 tl kaneel, 1 eiwit, Amaretto crème:, 125 g mascarpone, 125 ml slagroom, 1 el Amaretto (drank), 2 el basterdsuiker, Verder:, 250 zomerf...
-
Italiaans ijsdessert met abrikozen
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 4 dl slagroom, 100 gram mascarpone, mespunt zout, 70 gram poedersuiker, 125 gram bitterkoekjes, 5 eetlepels amaretto, 1 blikje halve abrikozen (420 gram), paar druppels citroensap, 2 eetlepels poedersuiker, 2 eetlepels g...
-
Tomaat en fêta-pesto bites
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 25 g Parmezaanse kaas, fijngeraspt • 20 g platte peterselie • 2 el pijnboompitten • 100 g fêta, verkruimeld • 1 teentje knoflook • 4 el olijfolie • 6 cherrytomaatjes, gehalveerd • 12 snackcups
-
Italiaanse kruidenboter
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 125 gram boter, 2 el tomatensaus, 1/2 el basilicum, peterselie, oregano, teentje knoflook, 3 el Parmezaanse kaas
-
Pizzakoekjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: Ingrediënten voor veertig koekjes:, tien plakjes diepvriesbladerdeeg,, 1,5 dl. gekruide tomatensaus uit een pot,, twee theelepels oregano,, 50 gram dun gesneden chorizoworst of salami, 150 gram geraspte of plakjes belege...
-
Mini-geitenkaastaartjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 5 lapjes diepvriesbladerdeeg, beetje bloem, 3 eetlepels pesto, 10 cherry/kerstomaatjes, 100 g zachte geitenkaas, versgemalen peper & zout, enkele blaadjes basilicum
-
Spaghetti Carbonara
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: Olijfolie, 250 gram spekblokjes, 3 eieren, 1 rode ui, geraspte Parmezaan, 1 bosje platte peterselie, peper en zout, 500 gram spaghetti, 30 cl droge witte wijn
-
Champignons met kruidenboter overbakken met Gorgonzola
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 gr zachte boter, 1 teentje knoflook, 2 st fijngesneden sjalotjes, 2 eetl gehakte peterselie, 2 eetl gesneden bieslook, 1 eetl gehakte dragon, peper en zout, 1 scheutje cognac, 0.5 citroen het sap, 500 gr verse champi...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers