-
Bamiesoep met pindasaus
Categorie: Maaltijdsoepen, met Groente, Warm
90 min
Deze bamiesoep is wel iets speciaals en niet zomaar het eerste het beste noedelsoepje.
Dat komt door de verrassende toevoeging van de pindasaus.
Nu denk je...
Ingredienten: 500 gr. (runder)gehakt (soepballetjes), 250 gr. champignons, 250 gr. taugé, 2 paprika`s (rood & geel), 1 prei, 2 uien, 4 teentjes knoflook, 1 rode peper, 3 nestjes mie, 4 runderbouillon blokken, +/- 3 l. water, +/- 1 dl....
-
Malse Daging Semur
Categorie: Stoofschotels
180 min
Dit stoofvlees op basis van riblappen met een geurige boemboe is heel smaakvol en smelt op de tong. Daags voor consumptie bereid nóg lekkerder.
Ingredienten: 800 gram riblap in eetbare blokjes op kamertemperatuur of sukadelappen, 1 tl tamarinade, 1 el basterdsuiker of palmsuiker, Scheutje water, VOOR DE BOEMBOE, 1 rode peper al dan niet met zaadjes en lijst, 5 sjalotten, 3 te...
-
Slanke Oosterse kippensoep
Categorie: Voorgerecht
20 min
Een lekkere lichte, oosters gekruide soep, met kipfilet, champignons, prei en taugé.
Ingredienten: 200 gram kipfilet, 1 prei, 100 gram taugé, 100 gram witte champignons, 1 teentje knoflook, 1 liter kippenbouillon (van tabletten), 1 theelepel sesamolie, 1/2 theelepel djahé of geraspte gemberwortel, 2 eetlepels lichte s...
-
Pittige groene asperges met krieltjes , ketjap en kipfilet
Categorie: Gevogelte
30 min
Snel klaar en boordevol smaak.
Ingredienten: 250 gram kipfilet in blokjes, 400 gram groene asperges, 1 teen knoflook gesnipperd, 1 1/2 cm verse gember geraspt, 350 gram krieltjes, 1 el sesamzaad, 30 ml ketjap, 1 rode peper zonder zaad in ringetjes, 30 ml ketjap man...
-
Atjar van komkommer en rode paprika
Categorie: Salades
10 min
Een heerlijke salade van komkommer en paprika bij Oosterse gerechten. De salade wordt overgoten met warme azijn zodat de dressing goed kan intrekken. De s...
Ingredienten: 1 komkommer - , 1 rode paprika -, 1 sjalotje - , 1 teentje knoflook - , 2 theelepels suiker - , zout, peper - , 1 theelepel mosterd - , 1 dl azijn
-
Kip Ketjap
Categorie: Gevogelte
30 min
Een woksaus roeren, de kip en de ui in de wok bakken en de woksaus toevoegen. Lekker even pruttelen en serveren met rijst naar keuze en groente of een zoet...
Ingredienten: VOOR DE WOKSAUS, 3 el ketjap 1 el limoensap 1 kneepje honing, 1 el sojasaus, 1 el Chilisaus, 1 tl sambal badjak, 2 cm verse gember geschild en geraspt, 2 teen knoflook geraspt, 1/2 tl paprikapoeder 1/2 tl kerriepoeder,...
-
Indonesische omelet met ketjapsaus
Categorie: Overig, Low Budget
15 min
Een luchtige vegetarische Indonesisch gekruide omelet met ketjapsaus en lente-uitjes
Ingredienten: 3 eieren (M) , 3 eetlepels water , 1 eetlepel arachideolie , Peper, zout , 1 theelepel ketoembar (gemalen koriander) , 1 theelepel djahé (gemberpoeder) , 1 eetlepel heel fijn gesnipperde ui, 1 teentje knoflook, fijn gesn...
-
Pittige Paksoi....Roerbak lekker knapperig.
Categorie: Groenten
10 min
Voor bij de kip balletjes met teriyakisaus bedacht ik deze snelle licht pittige
roerbak van paksoi en eens wat anders dan boontjes of peultjes. Een
heerlijke...
Ingredienten: 1 sjalot gesnipperd , 1 krop paksoi , 1 rode peper zonder zaad in reepjes , 2 cm gember geraspt , 1 teen knoflook gesnipperd , 2 champignons ( optie)
-
Roerbak broccoli, kip en rijst
Categorie: Gevogelte
30 min
Een heerlijk gerecht met veel groente, een lichte bite en een Oosterse smaak, dat de moeite waard is om eens uit te proberen.
Ingredienten: 120 gram rijst naar keuze, 200 gr kipfilet in blokjes, 1 ui grof gesnipperd, 1 teen knoflook gesnipperd, 200 gram broccoli in hele kleine roosjes, 125 gram taugé heet afgespoeld en uitgelekt, VOOR DE SAUS, 200 ml kippenb...
-
Zoete kip ketjap
Categorie: Gevogelte
60 min
Een heerlijk gerecht voor doordeweeks dat zeker bij iedereen in de smaak
valt: deze zoete kip ketjap! Smakelijk.
Ingredienten: 1 kilogram kipdijfilet (in reepjes) , 6 eetlepels arachideolie, 4 teentjes knoflook (fijngehakt), 2 eetlepels gembersiroop , 1 verse gember (geschild, geraspt, ca. 5 cm), 5 eetlepels ketjap manis , 3 eetlepels ketjap a...
-
Winterwarm fantasiestoofje......
Categorie: Vlees
240 min
Heerlijk als zo'n stoofpotje zachtjes op het vuur staat te pruttelen en wat
ook fijn is, dat een stoofpotje zich ook nog leent om wat groenterestjes mee
te...
Ingredienten: 250 gram kastanje champignons schoon in vieren , 1 kg sukade in blokjes, 2 rode paprika in stukjes, 3 teen knoflook uit de pers, halve prei in halve ringetjes , 2 middelgrote uien gesnipperd , 2 winterpenen in blokjes...
-
Indische ovenschotel Tutup met kipfilet ,doperwten, worteltjes en ei
Categorie: Ovenschotels
30 min
Pastei Tutup is een Indische ovenschotel met Nederlandse ingrediënten. De ovenschotel in mijn recept bestaat uit kipfilet, plakjes hardgekookte ei, wo...
Ingredienten: 300 gr kipfilet, in kleine stukjes, 2 eetlepels arachideolie, 1 flinke sjalot, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd 2 theelepels kerriepoeder', 1 theelepel sambal badjak, zout en peper, 2 eetlepels ketjap manis, 2...
-
Broodje Hete Kip en Zoetzure komkommer
Categorie: Beleg
25 min
Heerlijk op een zaterdag . Weinig werk en erg lekker. De zoetzure komkommer wordt er apart bij geserveerd om de " brand " te blussen....
Ingredienten: 2 afbakbroodjes naar keuze, 200 gram kipfilet in blokjes, 1/2 rode puntpaprika in halve ringen, 1 kleine rode ui gesnipperd, 1 flinke teen knoflook geperst, 1 kleine rode peper zonder zaad in stukjes, 2 el arachide olie...
-
Aziatisch rijstpannetje met gehakt, sperziebonen, champignons en taugé
Categorie: Wokken
20 min
Voorgekookte rijst met diverse groenten en geruld gehakt. Aziatisch gekruid. Ook lekker als je nog een restant groenten hebt.
Ingredienten: 100 gram Basmati rijst, 300 gram sperziebonen, 200 gram rundergehakt, 1 sjalotje, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 1 kleine rode peper, zonder pitjes gesnipperd, 50 gram champignons, in plakjes, 1 dunne prei,...
-
Indisch gekruid gehakt met groenten en pindasaus
Categorie: Wokken
15 min
Alles in één pan: lekker gekruid gehakt met sperziebonen, paprika, champignons en pindasaus
Ingredienten: 200 gram sperziebonen , 2 eetlepels zonnebloemolie , 1 ui, gepeld en gesnipperd , 3 teentjes knoflook, gepeld en gesnipperd, 250 gram rundergehakt , peper en zout , 1 theelepel kurkuma (geelwortel) , 1/2 theelepel djinte...
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Plaatcake Drammenhage
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren