KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Filters worden geladen

Curacao recepten

    1. Ingredienten: 6 Madame Jeannette pepers, een halve wortel fijngesneden, een half uitje fijngesneden, 125 ml azijn, 2 el witte, droge wijn, mespunt koriander (ketoembar), 1 klein gemberbolletje geraspt, zout en peper, (eventueel een pa...
    2. Ingredienten: ong 1 kg aubergines, 4 a 5 uien, 1 el boter, stukje Spaanse peper, zonder zaadjes, fijngesneden, ong 500 ml kokosmelk (liefst dikke) uit blik (zie kookverhaal), zout en peper
    3. Ingredienten: 1 pakje surimisticks, 1 à 2 verse Spaanse pepers maar liever nog scherpere verse pepers, 1 à 2 kleine uitjes in ringetjes, cajunkruiden naar eigen smaak, (witte wijn) azijn, wat mayonaise, zout en peper, desgewenst wat k...

    4. Ingredienten: 1 blikje krab, 2 dunne bosuitjes, 4 eieren opgeklopt, 2 plakjes verse gember of 2 gemberbolletjes klein gesneden, 1 el droge sherry, 1,5 el sojasaus, 3 el olie, 2 tl suiker, zout, Garnering: 1 tomaatje + wat sla in reepj...
    5. Ingredienten: 750 gram lamsbout, ontbeend, 4 el kerriepoeder, 1 liter hete bouillon of heet water, 3 teentjes knoflook uitgeperst, 1 grote ui gesnipperd, 4 takjes tijm (of 2 tl gedroogde tijm), 3 laurierblaadjes, 2 tl gemalen piment (...
    6. Ingredienten: 1,5 l groentebouillon (zelfgemaakt of tablet), 2 groene (bak)bananen geschild en in 4 stukken, 175 gram witte bataat (toko) geschild en in blokjes, 1 stengel bleekselderij in dunne ringetjes, 2 el rode linzen, 2 wortels...
    7. Ingredienten: 175 gram zoete aardappel zonder schil en in blokjes, 175 gram witvisfilet zonder graten en vel, 50 gram wortel fijngehakt, een halve ui gesnipperd, 2 tl verse oregano fijngehakt of 1 tl gedroogde, 1,3 liter visbouillon (...
    8. Ingredienten: 1,5 liter ananassap, 4 dl gecondenseerde melk, 2 tl vanille-essence, versgemalen nootmuskaat (naar smaak), mespuntje kaneelpoeder (naar smaak), limoensap

    9. Vandaag weer na lange tijd bereid én aan gedacht foto's te maken. Ingredienten: 2 à 3 kopjes al gekookte rijst, maar nog lauw, 2 kleine blikjes tonijn (of zalm), 1 ui kleingesneden, ½ kopje geraspte kaas (voor bij de rijst), ± 4 eetlepels geraspte kaas extra, 3 eetlepels (room)boter of margarine (vo...
    10. Ingredienten: 2 rijpe mango's maar niet te zacht, 1 à 2 el bruine basterdsuiker (of meer indien gewenst), ijs en/of geklopt slagroom, (likeur naar eigen smaak)
    11. Ingredienten: 200 gram gerookte kipreepjes, 1 zakje rucolasla, 1 zakje gemengde sla, 2 schijven verse ananas in stukjes of 0,5 klein blikje, 2 dikke plakken rijpe papaya (of anders meloen), 0,5 a 1 rijpe avocado, 0,5 a 1 rijpe mango,...
    12. Ingredienten: 1 groot blik maïskolven, 0,5 el donkerbruine basterdsuiker, geschaafde amandelen naar smaak, 5 à 6 el roomboter, scheutje whisky of cognac, zout, peper
    13. Ingredienten: 3 kleine rijpe mango's, 2 rijpe bananen (geen bakbananen), 2 mandarijnen, 0,5 kopje water, 1 glas witte wijn (naar keuze), beetje citroensap, mespunt kaneelpoeder, mespunt gemberpoeder (djahé), 3 el bruine basterdsuiker...

    14. Ingredienten:
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Schweinegebrat uit de Sousvide
    Schweinegebrat uit de Sousvide Categorie Vlees
    Een heerlijk mals stuk vlees gegaard in de Sous Vide. De bereidingstijd is circa 1260 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  3. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  4. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  5. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  8. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  9. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.