Hapje feestelijk met St. Jacobsvrucht en garnituren is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: een beetje bloem, tal fijne boontjes en lenteuitje.
Hapje feestelijk met St. Jacobsvrucht en garnituren is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om tal fijne en lenteuitje. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 St. Jacobsvruchten
- een beetje bloem
- boter
- 4 tal fijne boontjes
- 1 lenteuitje
- 2 stengels witloof
- 4 radijsjes
- grijze garnalen
- enkele partjes mandarijn
- grano pandano
- olijfolie
- vloeibare honing
- viskruiden
- een scheutje madeira
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- St. Jacobsvruchten droog deppen kruiden en in bloem wentelen. Bak deze krokant gaar aan in een beetje boter.
- Boontjes, radijsjes fijn snijden evenzeer het lenteuitje, en witloof in fijne sliertjes snijden. Hou enkele blaadjes aan de kant .
- Wok deze groenten krokant aan, kruiden, honing en een madeira toevoegen.
- Serveer de groenten op bord, St. Jacobsvrucht erop garneer af met de kaas, witloof, grijze garnalen en mandarijn.
- Even onder de grill.
- Serveer zeer warm.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hapje feestelijk met St. Jacobsvrucht en garnituren?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hapje feestelijk met St. Jacobsvrucht en garnituren te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hapje feestelijk met St. Jacobsvrucht en garnituren?
Hapje feestelijk met St. Jacobsvrucht en garnituren hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.