hamlappen met oosterse perziksaus

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2.33 (6)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
hamlappen met oosterse perziksaus, AI-gegenereerde illustratie

hamlappen met oosterse perziksaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: dunne hamlappen a 100 gram, perziken op sap a 410 ml en eetl olie.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Hachee Hachee Brabantse hachee Brabantse hachee Zoete spareribs marinade en saus Zoete spareribs marinade en saus Biefstuk met pepersaus Biefstuk met pepersaus Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj Hamlappen Hamlappen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Hamlappen met oosterse perziksaus is een echte aanrader voor aan tafel. Met dunne hamlappen en ui krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 4 dunne hamlappen a 100 gram
  • 1 ui
  • 1 blik perziken op sap a 410 ml
  • 4 eetl olie
  • 1/2 eetl gemberwortel fijn geraspt
  • 1 theel komijnzaad
  • 1/2 theel kaneel
  • 1 eetl tomatenpuree
  • zout
  • peper

Benodigdheden

  • Grillpan

Bereidingswijze

  1. Pel de ui en snipper deze fijn. Laat de perziken in een zeef uitlekken en vang het perziksap op. Snijd de vruchten in kleine blokjes. Verhit 2 eetl olie in een pan en fruit de ui 3 minuten met het komijnzaad, de gember .kaneel en de tomatenpuree. Voeg de perzikblokjes en het sap aan het uienmengsel toe en laat de saus 15 minuten zachtjes koken. Dep de hamlappen droog met keukenpapier en kruid het vlees met peper en de overige olie. Verhit de grillpan en grill hierin de hamlappen in 8 minuten goudbruin en gaar.Breng de perziksaus op smaak met zout en peper.

Bron: vlees.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is hamlappen met oosterse perziksaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om hamlappen met oosterse perziksaus te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt hamlappen met oosterse perziksaus?

hamlappen met oosterse perziksaus hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).