Kerst Makkelijke recepten Vleesgerechten Voorgerechten & amuses
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Carpaccio van luchtgedroogde ham
Salade met gerookte eendenborst en paté
Salade met rauwe ham gevuld met roomkaas en honingdressing
Witte asperges met mascarpone en gerookte zalm in bladerdeeg
Broccoli-preisoep met kastanjechampignons en ham
Stamppot rode bietjes met gebakken uien en spek, appel en zilveruitjes
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Iets dikkere gesneden plakken Yorkham opgerold en gevuld met een lekkere salade van cheddar kaas, tomaat, bleekselderij en pijnboompitten.
De salade is aangemaakt met een lekkere dressing.
Ingrediënten
- 4 plakken (York) ham, iets dikker gesneden -
- 2 grote lekkere zoete vleestomaten -
- 1 stengel bleekselderij -
- 20 gram pijnboompitten -
- 80 gram cheddar kaas of extra belegen kaas -
- 1/2 zakje gemengde frisée sla
- DRESSING:
- 1 eetl witte balsamicoazijn -
- 3 eetl (druivenpit) olie -
- peper en zout -
- 1 theel suiker of wat zoetstof -
- 1 eetl gehakte peterselie
Bereidingswijze
- Ingredienten voor de dressing door elkaar kloppen.
- Pijnboompitten roosteren in een droe koekenpan
- Kaas, bleekselderij en tomaat (zonder pitjes en vocht) in hele kleine blokjes snijden.
- Kaas, tomaat en bleekselderij vermengen met de dressing en op smaak maken met zout en peper.
- Plak ham opvouwen als een hoorn en voor een deel vullen met de salade.
- Ham op bord leggen en een deel van de salade er uit laten lopen.
- Garneren met de rest van de sla en de geroosterde pijnboompitten.
Iets dikkere gesneden plakken Yorkham opgerold en gevuld met een lekkere salade van cheddar kaas, tomaat, bleekselderij en pijnboompitten.
De salade is aangemaakt met een lekkere dressing.
Bron: kookcursus
Tips van de kok
Lekker met warm geroosterd brood en zoute boter
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.